公开(公告)号：CN117362677A

公开(公告)日：2024-01-09

申请号：CN202311310208.9

申请日：2023-10-11

Applicant: 大连民族大学

Inventor： 胡冰 ,  张莹 ,  韩玲钰 ,  曹际娟 ,  朱俊喆 ,  张玉龙 ,  张存志 ,  刘圣聪 ,  袁旭

IPC: C08H1/00

Abstract: 本发明涉及生物医药产品加工技术领域，具体公开了一种红鳍东方鲀鱼皮明胶改良的方法，本发明采用表没食子儿茶素没食子酸酯处理增强鱼皮明胶凝胶强度。通过对表没食子儿茶素没食子酸酯添加浓度进行优化，获得增强鱼皮明胶凝胶强度的最佳的方法和参数，与初始鱼皮明胶相比，其最终凝胶强度增加了37％‑141％。本发明能有效增强单位浓度鱼皮明胶的凝胶强度，提高鱼皮明胶的凝胶温度，减少工业加工过程中的鱼皮明胶用量，降低鱼皮明胶的使用成本，拓展其应用领域，促进其它明胶产品凝胶强度的改善。

公开(公告)号：CN119930857A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202510233608.7

申请日：2025-02-28

Applicant: 大连民族大学

Inventor： 胡冰 ,  韩玲钰 ,  张存志 ,  曹际娟

IPC: C08B37/00 ,  C08L5/00 ,  C08L1/28

Abstract: 本发明公开了一种阿拉伯胶AGP功能组分的强化方法及阿拉伯胶产品，属于高分子化合物技术领域，所述强化方法包括如下步骤：将羟丙基甲基纤维素与阿拉伯胶添加在水中，充分搅拌混匀后形成混合水溶液，静置直至相分离完全，收集阿拉伯胶富集相。本发明通过液‑液互斥型相分离诱导阿拉伯胶组分发生分级强化，能够将阿拉伯胶中的AGP功能组分提高至30％以上，实现高值化应用。该方法无需引入额外的化学试剂或有害基团，完全保留了阿拉伯胶各组分的天然化学结构，还包含少量HPMC，其存在未引入安全性风险，还使得阿拉伯胶拥有高AGP含量的同时具备了HPMC的流变特性，为其在高附加值领域如医药、化妆品、涂料等的应用发挥协同增效作用，进一步提升产品性能。