囫囵玉米粥及其加工方法

    公开(公告)号:CN1092611A

    公开(公告)日:1994-09-28

    申请号:CN93102730.6

    申请日:1993-03-18

    Applicant: 张振生

    Abstract: 本发明为囫囵玉米粥及加工方法,主要为玉米经过加工更适合人们的口味,以使人们的食物更为合理,提高人群身体素质。将去皮玉米加入适量的紫芸豆、花生米、粟子及少量蔗糖等辅料和水装入罐头瓶内或易拉罐内封口,经高温高压处理,使其达到消毒,蒸熟玉米并使其中部分支链淀粉转化成直链淀粉,以求达到口感香甜之目的,从而做到既满足人体的合理营养之需又是非常方便的快餐食品,是玉米深加工的有效途径。

Patent Agency Ranking