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公开(公告)号：CN1896122A
公开(公告)日：2007-01-17
申请号：CN200610099943.X
申请日：2001-06-28
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: A61K9/2054 , C08B15/02 , C08B15/08 , Y10T428/2982
Abstract: 本发明提供在模塑性、流动性和崩解性能之间具有特别优异的平衡的纤维素粉末。纤维素粉末的平均聚合度为150－450，75μm或更小的粒子的平均L/D(长轴对短轴的比例)值为2.0－4.5，平均粒度为20－250μm，表观比容为4.0－7.0cm3/g，表观轻叩比容为2.4－4.5cm3/g，和静止角为55°或更小。
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公开(公告)号：CN1098644C
公开(公告)日：2003-01-15
申请号：CN97199630.X
申请日：1997-10-17
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: A23L17/70 , A23L13/422 , A23L13/426 , A23L17/00 , A23L29/256 , A23L29/262
Abstract: 本发明公开了一种食品稳定剂或肉制品稳定剂，该稳定剂可以防止食品特别是使用畜肉、鱼肉等的肉制品的脱水收缩，并改善其保水性、收率、口感、混浊性等；该稳定剂的特征在于，其包含一种含有10-90wt%的微纤维素与10-90wt%胶凝剂的复合体，当所述的稳定剂分散于水中时，其提供了平均微纤维素粒度不超过20μm的微纤维素颗粒，粒度不小于10μm的颗粒不超过70%。向肉制品中加入稳定剂可提供一种肉制品组合物，其可防止脱水收缩，并可改善保水性、收率、口感及其它性能。
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公开(公告)号：CN100497445C
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN200610099943.X
申请日：2001-06-28
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: A61K9/2054 , C08B15/02 , C08B15/08 , Y10T428/2982
Abstract: 本发明提供在模塑性、流动性和崩解性能之间具有特别优异的平衡的纤维素粉末。纤维素粉末的平均聚合度为150-450，75μm或更小的粒子的平均L/D(长轴对短轴的比例)值为2.0-4.5，平均粒度为20-250μm，表观比容为4.0-7.0cm3/g，表观轻叩比容为2.4-4.5cm3/g，和静止角为55°或更小。
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公开(公告)号：CN1222318C
公开(公告)日：2005-10-12
申请号：CN01818421.9
申请日：2001-11-06
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: C08J3/12 , A61K9/1652 , A61K47/38 , C08B16/00 , C08J2301/02 , C08L1/02
Abstract: 制剂用纤维素粒子，其包含不少于10%量的平均聚合度为60至350的微晶纤维素，并且其具有0.60至0.95g/ml的敲击堆密度，不低于0.7的长宽比，1.10至1.50的形状系数，以及10至400μm的平均粒径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1296387C
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN01812267.1
申请日：2001-06-28
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: A61K9/2054 , C08B15/02 , C08B15/08 , Y10T428/2982
Abstract: 本发明提供在模塑性、流动性和崩解性能之间具有特别优异的平衡的纤维素粉末。纤维素粉末的平均聚合度为150-450，75μm或更小的粒子的平均L/D(长轴对短轴的比例)值为2.0-4.5，平均粒度为20-250μm，表观比容为4.0-7.0cm3/g，表观轻叩比容为2.4-4.5cm3/g，和静止角为55°或更小。
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公开(公告)号：CN1209402C
公开(公告)日：2005-07-06
申请号：CN99801944.5
申请日：1999-01-08
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: C08L1/02 , A23L27/60 , A23L29/238 , A23L29/262 , A23L29/27 , A23L29/272 , A23L29/35 , A23L33/24 , A23L33/26 , C08L5/00 , C08L2666/02
Abstract: 一种含纤维素的复合物，含有20-99重量%的细纤维素和1-80重量%的至少一种低粘度水溶性膳食纤维，该膳食纤维选自由(1)半乳甘露聚糖的分解产物，(2)难消化的糊精和(3)聚葡萄糖与黄原胶和/或胶凝胶的混合物(其前提条件是基于复合物的胶凝胶和黄原胶的总量为0.1重量%或更高，但低于3重量%)所组成的组中，其中当该复合物分散在水中时，细纤维素表现出30微米或更低的平均颗粒直径。
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公开(公告)号：CN1440425A
公开(公告)日：2003-09-03
申请号：CN01812267.1
申请日：2001-06-28
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: A61K9/2054 , C08B15/02 , C08B15/08 , Y10T428/2982
Abstract: 本发明提供在模塑性、流动性和崩解性能之间具有特别优异的平衡的纤维素粉末。纤维素粉末的平均聚合度为150－450，75μm或更小的粒子的平均L/D(长轴对短轴的比例)值为2.0－4.5，平均粒度为20－250μm，表观比容为4.0－7.0cm3/g，表观轻叩比容为2.4－4.5cm3/g，和静止角为55°或更小。
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公开(公告)号：CN1473054A
公开(公告)日：2004-02-04
申请号：CN01818421.9
申请日：2001-11-06
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: C08J3/12 , A61K9/1652 , A61K47/38 , C08B16/00 , C08J2301/02 , C08L1/02
Abstract: 制剂用纤维素粒子，其包含不少于10％量的平均聚合度为60至350的微晶纤维素，并且其具有0.60至0.95g/ml的敲击堆密度，不低于0.7的长宽比，1.10至1.50的形状系数，以及10至400μm的平均粒径。
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公开(公告)号：CN1105138C
公开(公告)日：2003-04-09
申请号：CN97181550.X
申请日：1997-12-22
Applicant: 旭化成株式会社
CPC classification number: C09D101/02 , A21D2/02 , A21D2/188 , A21D13/80 , A23C9/1522 , A23C9/1544 , A23G1/56 , A23G2210/00 , A23L2/62 , A23L27/60 , A23L29/262 , A23L33/16 , C08J3/205 , C08J2301/02
Abstract: 一种含水悬浮液组合物，含有至少2wt%经过湿式共磨处理的微细纤维素和水不溶性钙物质，微细纤维素与水不溶性钙物质的重量比为1/9-9/1，并且具有至少10μm粒径的颗粒的比例不大于40%；其制备方法；以及一种水分散性干组合物和用它们制作的食品组合物。
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