一种包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN115300480B

    公开(公告)日:2023-10-27

    申请号:CN202210846051.0

    申请日:2022-07-19

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊及其制备方法与应用,属于生物医学工程领域。该悬浮微囊的核心是用带孔隙的海藻酸钙微囊封装醋酸杆菌,醋酸杆菌可直接代谢饮酒后到达胃部的酒精,降低胃部酒精的浓度从而实现减少酒精吸收的目的;多孔隙结构降低了结构的密度,使该微囊能够悬浮在胃液中,延长胃滞留的时间,提高代谢酒精的时间;高交联度且规整的结构增强了耐酸性,提高了益生菌的存活率,提高了生物利用度。因此,本发明提供的是一种耐胃酸、胃滞留时间长、解酒效率高的包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊。

    一种包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN115300480A

    公开(公告)日:2022-11-08

    申请号:CN202210846051.0

    申请日:2022-07-19

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊及其制备方法与应用,属于生物医学工程领域。该悬浮微囊的核心是用带孔隙的海藻酸钙微囊封装醋酸杆菌,醋酸杆菌可直接代谢饮酒后到达胃部的酒精,降低胃部酒精的浓度从而实现减少酒精吸收的目的;多孔隙结构降低了结构的密度,使该微囊能够悬浮在胃液中,延长胃滞留的时间,提高代谢酒精的时间;高交联度且规整的结构增强了耐酸性,提高了益生菌的存活率,提高了生物利用度。因此,本发明提供的是一种耐胃酸、胃滞留时间长、解酒效率高的包封益生菌的海藻酸钙悬浮微囊。

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