公开(公告)号：CN111683542B

公开(公告)日：2023-07-28

申请号：CN201880087728.9

申请日：2018-10-29

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 赵雅拉 ,  金凤灿 ,  金時英 ,  朴敬淳 ,  林受妍 ,  洪世罗

IPC: A23L23/00 ,  A23L27/10 ,  A23L29/30 ,  A23L29/262

Abstract: 本发明涉及低热量的辣酱，更具体地说，涉及含有辣调料、耐酸增稠剂和低热量或无热量的糖类的辣酱。

公开(公告)号：CN112566504A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN201880096583.9

申请日：2018-08-10

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 林惠真 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美 ,  韩泰喆

IPC: A23L2/39 ,  A23L2/60 ,  A23L19/10 ,  A23L29/30 ,  A23P10/40

Abstract: 本发明涉及一种包含人参和阿洛酮糖的人参干燥制品，所述人参干燥制品的热量低且具有高的味道喜好度，而且具有优异的硬度和溶解度，因此在储存和服用方面优异。

公开(公告)号：CN112351694A

公开(公告)日：2021-02-09

申请号：CN201980043922.1

申请日：2019-03-11

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 林惠真 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美 ,  林受姸 ,  韩泰喆

IPC: A23L33/20 ,  A23L11/65 ,  A23L11/30 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明涉及包含大豆提取液、阿洛酮糖和大豆油的低卡路里糖减少的豆浆。本发明的豆浆包含阿洛酮糖，因此，尽管添加少量的乳化剂，但是豆浆仍具有优异的乳液稳定性，并且与使用糖的现有产品相比，具有低卡路里的同时具有优异的口感和味道。

公开(公告)号：CN112566505A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN201880096623.X

申请日：2018-08-10

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 韩泰喆 ,  林惠真 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美

IPC: A23L2/60 ,  A23L2/58 ,  A23L33/20 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15

Abstract: 本发明涉及一种包含阿洛酮糖和维生素的营养饮品，通过使用阿洛酮糖，所述营养饮品具有优异的储存稳定性和感官特性。

公开(公告)号：CN111683542A

公开(公告)日：2020-09-18

申请号：CN201880087728.9

申请日：2018-10-29

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 赵雅拉 ,  金凤灿 ,  金時英 ,  朴敬淳 ,  林受妍 ,  洪世罗

IPC: A23L23/00 ,  A23L27/10 ,  A23L29/30 ,  A23L29/262

Abstract: 本发明涉及低热量的辣酱，更具体地说，涉及含有辣调料、耐酸增稠剂和低热量或无热量的糖类的辣酱。

公开(公告)号：CN110113951A

公开(公告)日：2019-08-09

申请号：CN201780080771.8

申请日：2017-10-31

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 徐一 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  李承美 ,  林受妍 ,  林惠真 ,  韩泰喆 ,  韩贞淑

IPC: A23G1/00 ,  A23G1/40 ,  A23G1/36 ,  A23G1/38

Abstract: 本发明涉及含有阿洛酮糖的巧克力及其制备方法，更具体地说，本发明提供了一种巧克力组合物及其制备方法，该巧克力组合物减少了添加到巧克力中的糖类，通过添加阿洛酮糖掩盖了巧克力的苦味，并且乳液稳定性优异。

公开(公告)号：CN112566504B

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN201880096583.9

申请日：2018-08-10

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 林惠真 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美 ,  韩泰喆

IPC: A23L2/39 ,  A23L2/60 ,  A23L19/10 ,  A23L29/30 ,  A23P10/40

Abstract: 本发明涉及一种包含人参和阿洛酮糖的人参干燥制品，所述人参干燥制品的热量低且具有高的味道喜好度，而且具有优异的硬度和溶解度，因此在储存和服用方面优异。

公开(公告)号：CN112566500A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN201880096635.2

申请日：2018-08-10

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 林惠真 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美 ,  韩泰喆 ,  林受姸

IPC: A23F5/24 ,  A23C9/152

Abstract: 本发明涉及一种包含阿洛酮糖的咖啡乳饮料组合物，所述组合物中使用阿洛酮糖，因此具有优异的感官特性。

公开(公告)号：CN112543596A

公开(公告)日：2021-03-23

申请号：CN201880096643.7

申请日：2018-08-10

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 徐一 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  李承美 ,  林受妍 ,  林惠真 ,  韩泰喆

IPC: A23G4/10

Abstract: 本发明涉及一种包含功能性甜味剂的口香糖组合物，并且提供一种口香糖组合物，所述口香糖组合物的甜味持久性高且清凉感优异，因此感官上优异，并且由于吸湿性低，从而储存稳定性优异。

公开(公告)号：CN111712136A

公开(公告)日：2020-09-25

申请号：CN201880089123.3

申请日：2018-11-27

Applicant: 株式会社三养社

Inventor： 韩泰喆 ,  金凤灿 ,  金容仁 ,  徐一 ,  李承美 ,  林受妍 ,  林惠真

IPC: A23L2/38 ,  A23L29/269 ,  A23L2/60 ,  A23L2/68 ,  A23L33/20

Abstract: 本发明涉及一种具有优异的感官特性和甜味的低卡路里饮料，特别是涉及一种含有阿洛酮糖作为甜味剂的饮料。