公开(公告)号：CN105377770A

公开(公告)日：2016-03-02

申请号：CN201380020277.4

申请日：2013-11-14

Applicant: 株式会社石桥

Inventor： 古米保 ,  葭田隆治 ,  大木俊昭 ,  河村英人 ,  松村光祥 ,  石桥隆二

IPC: C02F1/50 ,  A01N3/02 ,  A01N25/00 ,  A01N59/00 ,  A61L2/18 ,  A61L9/14 ,  C02F1/46

CPC classification number: C02F1/4674 ,  C02F2201/4618 ,  C02F2201/4619 ,  C02F2209/06 ,  C02F2303/04 ,  C02F2303/26

Abstract: 本发明研制出的含有超微细气泡的微酸性次亚氯酸水溶液具有高杀菌效果，能够安全地应用于食品，且热安定性良好，能够长期保存。这种水溶液为溶解有二氧化碳或者二氧化碳和氮气、且为调节成微酸性环境下含有次亚氯酸的水溶液，其中含有平均粒径为0.05μm～2μm的超微细气泡。该超微细气泡里包含二氧化碳、氮气等气体。把二氧化碳或者二氧化碳和氮气混合·溶解到有效氯浓度已调至所需的电解次亚水或者含有次亚氯酸钠的水溶液中，并调节水环境为pH5～pH6，再经由微气泡发生喷管疏导后，在水溶液里生成含有二氧化碳或者二氧化碳和氮气的超微细气泡，从而制造出含有二氧化碳或者二氧化碳和氮气超微细气泡的微酸性次亚氯酸水溶液。