用于烹饪器具的蒸汽发生系统、烹饪器具及其控制方法

    公开(公告)号:CN112120522B

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202011089867.0

    申请日:2020-10-13

    Abstract: 本发明涉及一种用于烹饪器具的蒸汽发生系统、烹饪器具及其控制方法。蒸汽发生系统包括:水箱、蒸汽发生器、控制阀和低压防垢装置;水箱的出水口与蒸汽发生器的进水口间具有走水通道,控制阀用于控制走水通道的开与关;低压防垢装置包括:第一导电部、第二导电部以及均设置在水箱内的阳极、阴极,第一导电部、第二导电部分别用于向阳极、阴极通电,以使阳极、阴极间形成防垢电场。该蒸汽发生系统可大大减小水中金属离子的浓度,进而能够大大降低水在蒸汽发生器中的结垢量,提高蒸汽发生器的热效率,也可避免因使用除垢剂而引起环境污染、用户劳动强度大等问题。

    一种蒸汽分离件、蒸汽发生装置及蒸烤设备

    公开(公告)号:CN110645557B

    公开(公告)日:2024-07-23

    申请号:CN201910949079.5

    申请日:2019-10-08

    Abstract: 本发明公开了一种蒸汽分离件、蒸汽发生装置及蒸烤设备,该蒸汽分离件包括:主体,呈筒装设置;若干个开口结构,设置在所述主体的顶部位置。如此设置,可以使蒸汽湿度高的蒸汽在受热后湿度降低,再进入到上层,从蒸汽分离件侧面的开口结构进入,进而降低了蒸汽湿度。通过将湿度低的蒸汽通过设于壳体顶部的出汽口输出用于食物烹饪,可以使食物口感效果好,锁住食物营养,减少冷凝水,提高用户体验。

    一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115005691A

    公开(公告)日:2022-09-06

    申请号:CN202210769341.X

    申请日:2022-06-30

    Abstract: 本发明公开了一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置,其中蒸烤箱的控制方法包括在接收到烘烤指令后,确定与所述烘烤指令相对应的目标温度;将水蒸汽充入内胆中并将所述内胆加热至所述目标温度。由此可以在对内胆加热时,将内胆中的水蒸气转化为过热蒸汽,由于过热蒸汽的传热系数为50‑100W/(㎡·K),是空气传热系数的大概1000倍,因此增强了内胆的对流换热,使内胆中的换热更快,继而使整个内胆更加快速的升温,从而解决了蒸烤箱烘烤时达到目标温度的时间较长的问题。

    烹饪设备及其控制方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN114403696A

    公开(公告)日:2022-04-29

    申请号:CN202210180248.5

    申请日:2022-02-25

    Abstract: 本发明涉及一种烹饪设备及其控制方法,包括:设备主体,所述设备主体中设有烹饪腔,所述烹饪腔的腔壁设有蒸汽口;蒸汽发生器,所述蒸汽发生器的出汽口与所述蒸汽口连通;扰流件,所述扰流件可转动的设置于所述蒸汽口处,所述扰流件配置为受控于流过所述扰流件的气流而相对于所述蒸汽口转动。在需要向所述烹饪腔中输送高温蒸汽时,所述蒸汽发生器启动,所述扰流件被流过的高温蒸汽推动而相对于所述蒸汽口转动,进而使得从所述蒸汽口进入所述烹饪腔中的蒸汽形成紊流,提升所述烹饪腔中温度场的均匀性。而且所述扰流件相对于所述蒸汽口转动的动力来源于所述高温蒸汽,而非利用电机等驱动件主动驱动,从而在一定程度上降低了成本。

    一种烹饪器储液箱清理提醒装置及其方法与烹饪器

    公开(公告)号:CN109691873B

    公开(公告)日:2022-01-28

    申请号:CN201811472943.9

    申请日:2018-12-04

    Abstract: 本发明属于烹饪器技术领域,具体涉及一种烹饪器储液箱清理提醒装置及其方法与烹饪器。所述烹饪器储液箱清理提醒方法,当一个烹饪程序结束后,在设定时间内未检测到烹饪器工作时,判定烹饪过程结束;控制回液装置将蒸汽发生装置里的液体抽回储液箱内;发出处理储液箱内液体的提示指令;获取到储液箱内液体被处理的信号时,烹饪器停止工作状态,实现对烹饪器运行工况的监控,及二次开机整个过程的监控和储水箱内水质的监测,防止储水箱有水且长时间未使用时,水中滋生细菌,确保用户对储水箱进行清理或换水操作后方可启动工作,确保用户的身心健康。

    一种烹饪设备中烹饪时间的调整方法、装置及烹饪设备

    公开(公告)号:CN111387841B

    公开(公告)日:2021-07-23

    申请号:CN202010378756.5

    申请日:2020-05-07

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备中烹饪时间的调整方法、装置及烹饪设备,其中烹饪设备中烹饪时间的调整方法包括:分别获取烹饪设备的烹饪区域处于初始温度的第一时间和烹饪区域处于预设温度的第二时间;根据第一时间和第二时间计算烹饪区域由初始温度加热至预设温度的第一升温时长;计算第一升温时长与预设的第二升温时长的差值;根据所述第一升温时长与所述第二升温时长的差值,得到烹饪时间调整信息。采用本发明实施例的烹饪时间的调整方法可以在升温时间过长时,根据第一升温时长与第二升温时长的差值得到烹饪时间调整信息,从而使得根据烹饪时间调整信息调整后的烹饪时间能够适应当前烹饪设备的性能,保证较好的烹饪效果。

    除湿器
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113124507A

    公开(公告)日:2021-07-16

    申请号:CN202110560065.1

    申请日:2021-05-21

    Abstract: 本发明涉及除湿器技术领域,具体涉及一种除湿器。除湿器包括换热结构、吸湿结构、冷凝结构和送风结构,冷凝结构包括冷凝腔;吸湿结构包括适于容置干燥剂的吸湿腔,及与吸湿腔连通的进气口和出气口;冷凝腔与出气口连通;送风结构包括送风口,送风口与进气口连通;换热结构包括热端和冷端;其中,吸湿结构至少部分与热端相抵或靠近;冷凝结构与冷端相抵或靠近。本发明提供的除湿器没有高温蒸气排出,安全可靠。

    一种蒸烤箱及控制方法
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111713964A

    公开(公告)日:2020-09-29

    申请号:CN202010486639.0

    申请日:2020-06-01

    Abstract: 本发明公开了一种蒸烤箱,包括壳体,壳体内设置有内胆,内胆内设置有炉心,壳体的外壁上设置有感温装置,进一步检测内胆的温度与炉心温度,壳体上设置有控制器,控制器电连接有存储装置,存储装置用于存储炉心温度和内胆温度的关系曲线。还公开了一种蒸烤箱的控制方法。本发明提供的一种蒸烤箱在壳体外壳设置有温度传感器,通过布点采集,得出炉心温度和温度传感器温度,并通过线性回归方程可以计算出内胆温度和炉心温度的关系式,数据计算处理后将炉心的实时温度显示在显示屏上,使用户知道蒸烤箱正处于加热状态,避免用户在加热状态下打开箱门出现高温烫伤等风险,同时用户可了解蒸烤箱实时温度,如出现加热异常能够及时发现,提升用户体验。

    一种烹饪装置
    9.
    发明公开
    一种烹饪装置 审中-实审

    公开(公告)号:CN111419080A

    公开(公告)日:2020-07-17

    申请号:CN202010423244.6

    申请日:2020-05-18

    Abstract: 本发明提供一种烹饪装置,包括:烹饪腔,所述烹饪腔上设置有第一排气口;排气导管,内端部连接在所述第一排气口位置,适于向外界排出所述烹饪腔内的蒸汽;泄压组件,包括挡片,所述挡片设置在所述排气导管的外端部上,适于遮挡所述排气导管的泄压口,所述挡片具有与所述泄压口抵接的密闭状态和在蒸汽推动下离开所述泄压口的排气状态。通过在排气导管的外端部设置挡片,遮挡排气导管,避免烹饪腔内热量的过量泄露,提高了装置的热效率,还保证了烹饪装置整机温度的均匀性,避免泄压口下方的温度点过低,导致食物出现熟食度不一,影响用户食用,此外,通过挡片实现泄压口开闭的控制,结构简单,稳定性高。

    自清洁烤箱及其清洗方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111317374A

    公开(公告)日:2020-06-23

    申请号:CN202010309971.X

    申请日:2020-04-20

    Abstract: 本发明涉及一种自清洁烤箱及其清洗方法,自清洁烤箱包括:箱体,所述箱体中设有用于放置食物的腔体;蒸汽释放装置,用于向所述腔体中释放高温蒸汽,融化腔体内壁上的油污;多角度喷头,用于将清洁液体喷洒在腔体的顶面、底面和侧面上。所述多角度喷头在喷洒清洁液体之前,先利用高温蒸汽融化油污,使得喷洒清洁液体时能够较易将污渍清理掉。而且采用多角度喷头能够将腔体的顶面、底面和侧面均清理到,提高清洁效果。在整个过程中无需用户擦拭提高操作便利性。

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