整颗膨化瑞昌山药豆及其加工方法

    公开(公告)号:CN106036641A

    公开(公告)日:2016-10-26

    申请号:CN201610381754.5

    申请日:2016-06-02

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2300/24

    Abstract: 本发明公开了一种整颗膨化瑞昌山药豆的休闲食品及其加工方法。加工过程主要步骤是将筛选、分级的瑞昌山药豆进行清洗(去皮),浸泡、调味;再将调味后的山药豆放入干燥装置中,进行预脱水;然后在一定油炸温度、真空度下,真空油炸膨化山药豆;膨化完成后,进行脱油;最后将膨化的山药豆与适量调味料混合,进行后调味,可获得颗粒近球形、口感松脆、口味多样的真空油炸膨化山药豆。本发明提供了整颗山药豆直接膨化的加工方法。利用真空油炸膨化技术直接膨化制备瑞昌山药豆,解决了大颗粒物料直接膨化难题。膨化瑞昌山药豆具有低油、色泽好、质地酥脆、膨化度大等特点,且有口味多样、便于食用等优点。

    一种山药匀面切片装置
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN112497332B

    公开(公告)日:2022-04-01

    申请号:CN202011332825.5

    申请日:2020-11-25

    Abstract: 本发明公开了一种山药匀面切片装置,包括底座和外罩,外罩安装在底座上,外罩上具有下料板,底座上具有第一固定板和第二固定板,第一固定板上具有第一电机和第二电机,第一电机上具有第一丝杆,第一丝杆上具有第一固定座,第一固定座上具有第一支撑块,第一支撑块上具有第三固定板,第一固定板的两端还具有第一滑杆,第一滑杆上具有滑筒,第三固定板安装在滑筒上,第三固定板的前端具有第四固定板,第四固定板安装在滑筒上,第三固定板和第四固定板上具有旋转筒。该山药匀面切片装置结构简单,设计巧妙,能够快速的将山药进行削平,然后进行切片,保证了切片之后的山药片大小一致,厚度一致,提高了山药切片的质量,同时还提高了切片效率。

    一种山药片的连续包装设备
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112278444A

    公开(公告)日:2021-01-29

    申请号:CN202011353582.3

    申请日:2020-11-27

    Abstract: 本发明涉及一种山药片的连续包装设备其包括机架、电箱、运膜组件、成型组件、压封组件、接料组件。封压组件包括纵压机构、横封机构,成型组件包括过渡斗、成型器、料筒、导向脚,运膜组件包括过膜机构、送膜机构,所述电箱在机架右侧,成型组件在机架最上端,纵压机构、横封机构依次位于机架的下方,接料组件位于机架的最下端。包装膜设置在过膜机构上,经过打码、光电感应穿过成型器、料筒由送膜机构送膜并从导向脚穿出,位于下料部的山药片在料筒的引导下进入包装膜内,直压纵封机构纵向封压包装膜,横封机构横向封压包装膜,经横封机构裁切的包装膜进入接料组件,完成制袋包装,该发明操作起来简单方便,提高了生产效率。

    一种山药匀面切片装置
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112497332A

    公开(公告)日:2021-03-16

    申请号:CN202011332825.5

    申请日:2020-11-25

    Abstract: 本发明公开了一种山药匀面切片装置,包括底座和外罩,外罩安装在底座上,外罩上具有下料板,底座上具有第一固定板和第二固定板,第一固定板上具有第一电机和第二电机,第一电机上具有第一丝杆,第一丝杆上具有第一固定座,第一固定座上具有第一支撑块,第一支撑块上具有第三固定板,第一固定板的两端还具有第一滑杆,第一滑杆上具有滑筒,第三固定板安装在滑筒上,第三固定板的前端具有第四固定板,第四固定板安装在滑筒上,第三固定板和第四固定板上具有旋转筒。该山药匀面切片装置结构简单,设计巧妙,能够快速的将山药进行削平,然后进行切片,保证了切片之后的山药片大小一致,厚度一致,提高了山药切片的质量,同时还提高了切片效率。

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