公开(公告)号：CN107427806A

公开(公告)日：2017-12-01

申请号：CN201680007808.X

申请日：2016-01-27

Applicant: 福纳技术股份有限公司

Inventor： R.M.索贝尔 ,  B.邦奇恩 ,  C-P.苏 ,  M.冈拉克 ,  小托马斯.E.阿克曼 ,  G.R.圣彼得

IPC: B01J13/04 ,  B05B5/00 ,  A23L27/00

CPC classification number: B01J13/043 ,  A23L27/72 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  C11D3/505 ,  F26B3/12 ,  F26B3/34

Abstract: 公开了用于将芯材例如挥发性风味剂油封装在载体或壁材内的静电喷雾干燥方法。所述方法通过如下实现：将包含所述芯材和所述壁材的液体乳液雾化；在雾化位置处施加静电电荷；并将所述经雾化的乳液干燥成自由流动的封装粉末。在所述雾化位置处施加静电电荷允许喷雾干燥在明显降低的温度、特别是25℃至110℃的入口温度和25℃至80℃的出口温度下实现。低的干燥温度使所得的粉末状封装制品得到改善，包括：挥发性风味剂组分的更好的保持性、与起始液态配制物的风味曲线相当的风味曲线、以及在基于水的应用中的更好的水合和溶解。

公开(公告)号：CN107427806B

公开(公告)日：2021-08-03

申请号：CN201680007808.X

申请日：2016-01-27

Applicant: 福纳技术股份有限公司

Inventor： R.M.索贝尔 ,  B.邦奇恩 ,  C-P.苏 ,  M.冈拉克 ,  小托马斯.E.阿克曼 ,  G.R.圣彼得

IPC: B01J13/04 ,  B05B5/00 ,  A23L27/00

Abstract: 公开了用于将芯材例如挥发性风味剂油封装在载体或壁材内的静电喷雾干燥方法。所述方法通过如下实现：将包含所述芯材和所述壁材的液体乳液雾化；在雾化位置处施加静电电荷；并将所述经雾化的乳液干燥成自由流动的封装粉末。在所述雾化位置处施加静电电荷允许喷雾干燥在明显降低的温度、特别是25℃至110℃的入口温度和25℃至80℃的出口温度下实现。低的干燥温度使所得的粉末状封装制品得到改善，包括：挥发性风味剂组分的更好的保持性、与起始液态配制物的风味曲线相当的风味曲线、以及在基于水的应用中的更好的水合和溶解。