公开(公告)号：CN111264754A

公开(公告)日：2020-06-12

申请号：CN202010076082.3

申请日：2020-01-23

Applicant: 罗伟

Inventor： 罗伟 ,  彭大志

IPC: A23L7/10 ,  A23L17/00 ,  A23L19/10 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及粥的制备领域，更具体地，本发明涉及一种降血糖、降血压、降血脂的海鲜藜麦粥及其制备方法。本发明第一个方面提供了一种降血糖、降血压、降血脂的海鲜藜麦粥，按重量份计，其制备原料包括25～35份黑藜麦、4～6份海鲜、10～15份山药、2～6份薏米、10～15份粗粮。本发明提供的海鲜藜麦粥能够降血糖、降血糖、降血脂，特别适合糖尿病患者食用，避免了服用药物带来的副作用；不含防腐剂，对身体健康、安全；口感好，满足绝大多数人的口味，多酚类物质含量高，营养价值高，抗氧化活性强；本发明提供的海鲜藜麦粥能够稳定存在，避免了在运输的过程中颠簸震动引起的分层、沉淀情况。

公开(公告)号：CN111134258A

公开(公告)日：2020-05-12

申请号：CN202010076058.X

申请日：2020-01-23

Applicant: 罗伟

Inventor： 罗伟 ,  彭大志

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/60 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及饮品领域，更具体地，本发明涉及一种减肥美容的藜麦青汁饮品及其制备方法。本发明第一个方面提供了一种藜麦青汁饮品，按重量份计，其制备原料包括50～60份藜麦青汁、5～10份甜味剂、10～20份水；所述藜麦青汁的提取方法包括下面步骤：(1)藜麦幼苗的培养：选取无霉变发黑的藜麦种子，使用含有谷氨酸钠和抗坏血酸的溶液进行萌发处理，之后播种在含有有机质的苗圃中，每日浇水一次；(2)藜麦青汁的提取：选取藜麦幼苗，浸提得到藜麦青汁。本发明提供的藜麦青汁饮品能够减肥、美容；口感好，满足大多数人的口味，多酚类物质含量高，其抗氧化活性强；能够稳定存在，避免了在运输的过程中颠簸震动引起的分层、沉淀情况。