Abstract:
본 발명은 녹조류를 에틸알코올을 이용하여 색소, 지질 및 저분자 단백질을 제거한 후, 증류수와 에틸알코올로 추출하여 다당류를 수득하고, 이를 이온 교환 컬럼을 이용하여 면역 증강 활성을 갖는 다당류를 분리/분획하는 녹조류 유래 다당류의 제조방법 및 이를 통해 제조된 다당류를 면역 증강 활성을 가지는 약제 및 건강기능식품 원료의 개발에 관한 것으로, 본 발명에 따른 면역증강활성을 갖는 녹조류 유래 다당류는 마우스 대식세포인 Raw 264.7 세포에서 면역관련 사이토카인인 NO, TNF-α, IL-1β, PGE 2 등의 물질을 분비하여 면역 활성을 증강시켜주며, 식품산업에서는 면역증강용 기능성 식품으로, 면역기능이 약한 사람의 면역 활성 증강을 위한 보조 식품으로 사용이 가능한, 식품 소재 개발 산업에 있어 매우 우수한 발명인 것으로 사료된다.
Abstract:
PURPOSE: A mixture of Ecklonia cava-derived seanol and fucoidan is provided to ensure excellent antioxidation and anticancer activities. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating cancer contains Ecklonia cava-derived seanol and fucoidan mixture as an active ingredient. A health food composition for preventing and treating cancer contains the seanol and fucoidan mixture as an active ingredient. A cosmetic composition for antioxidation contains the seanol and fucoidan mixture as an active ingredient. The pharmaceutical composition is manufactured in the form of powder, granules, tablet, capsules, suspension, emulsion, syrup, aerosol, external use formulation, and suppository.
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing green algae-derived polysaccharides with an activity of enhancing immunity is provided to secrete NO, TNF-alpha, IL-1beta, and PGE2. CONSTITUTION: A method for preparing green algae-derived polysaccharides comprises: a step of adding ethyl alcohol to dried green algae, heating, and centrifuging to collect a pellet; a step of removing pigment, lipid, and low molecular protein from the pellet using acetone; a step of centrifuging to collect final pellet and drying; a step of adding distilled water to the powder, heating, and centrifuging to prepare supernatant; a step of concentrating the supernatant and adding ethyl alcohol; a step of centrifuging to collect supernatant and adding ethyl alcohol to prepare precipitate, and a step of purifying polysaccharide by ion exchange column chromatography.
Abstract:
본 발명은 해조류를 건조하고, 건조된 해조류를 에틸알코올로 환류 추출하여 상등액을 수득하고, 이를 농축하는 방법에 의해 제조된 항산화 활성 해조류 천연색소 및 이를 포함하는 식품, 의약품 또는 화장품 착색용 천연색소 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 해조류 유래 천연색소는 색 안정성, 저장 안정성 및 pH 안정성이 우수하여 기존에 사용되는 인공색소의 부작용을 제거할 수 있으며, 식품산업에 사용할 경우, 광 차단 조건에서도 장기간 식품의 색을 선명하게 유지할 수 있으며, 항산화 활성도 증강시킬 수 있는 효과가 있다.
Abstract:
본 발명은 해조류를 건조하고, 건조된 해조류를 에틸알코올로 환류 추출하여 상등액을 수득하고, 이를 농축하는 방법에 의해 제조된 항산화 활성 해조류 천연색소 및 이를 포함하는 식품, 의약품 또는 화장품 착색용 천연색소 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 해조류 유래 천연색소는 색 안정성, 저장 안정성 및 pH 안정성이 우수하여 기존에 사용되는 인공색소의 부작용을 제거할 수 있으며, 식품산업에 사용할 경우, 광 차단 조건에서도 장기간 식품의 색을 선명하게 유지할 수 있으며, 항산화 활성도 증강시킬 수 있는 효과가 있다.
Abstract:
본 발명은 갈조류 감태 유래 씨놀과 푸코이단을 혼합한 혼합소재 및 이를 유효성분으로 포함하는 식품에 관한 것으로, 본 발명에 따른 감태 유래 씨놀과 푸코이단의 혼합소재는 각각의 시료인 씨놀과 푸코이단을 사용하여 항산화 활성 및 항암활성을 측정한 것보다 높은 시너지 효과를 나타내며, 식품산업에 사용할 경우 항산화 활성을 갖는 기능성 식품으로 사용할 수 있다.