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公开(公告)号:KR1020170017497A
公开(公告)日:2017-02-15
申请号:KR1020150111501
申请日:2015-08-07
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은질량분석스펙트럼을이용한안토시아닌의분석방법에관한것이다. 본발명에따르면외부조건에민감하게반응하는안토시아닌을짧은용매구배조건에서분석을수행하고, 안토시아닌분석을위한추출, 여과등과같은전 처리단계를간소화함으로써안토시아닌의변성없이분석이가능함이확인되었다. 또한, 크로마토그램내 확인되지않은넓은피크로부터얻은안토시아닌집중된 MS 스펙트럼(ACMS)을통하여정확하고간단하게정성적및 정량적분석이가능함을확인하였다.