公开(公告)号：KR101203536B1

公开(公告)日：2012-11-21

申请号：KR1020100046006

申请日：2010-05-17

Applicant: 강원대학교산학협력단 ,  삼성생약 주식회사 농업회사법인

Inventor： 김명조 ,  김주성 ,  박주희 ,  최은영 ,  한상노 ,  김대성

IPC: C12G3/12 ,  C12G3/02

Abstract: 본 발명은 비타민나무(
Hippophae rhamnoides L.)를 이용한 증류식 소주 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 비타민나무를 이용한 증류식 소주는 소주 제조과정 중 비타민나무에 함유된 유효성분이 손실되지 않고, 비타민나무 잎의 향과 맛이 부여되면서 종래의 증류식 소주에 비해 기호도가 향상되므로, 건강을 증진시키고 향미가 뛰어난 증류식 소주의 제조를 위해 유용하게 사용될 수 있다.

公开(公告)号：KR101718323B1

公开(公告)日：2017-03-22

申请号：KR1020150132240

申请日：2015-09-18

Applicant: 강원대학교산학협력단

Inventor： 김명조 ,  김명곤 ,  최은영

IPC: A61K36/22 ,  A23L1/30

Abstract: 본발명은발효옻(STOKES) 추출물을포함하는위염, 위궤양, 십이지장궤양, 위암및 위점막손상예방및 치료용약학적조성물에관한것으로, 구체적으로옻나무의껍질, 목질및 껍질과목질혼합의 3개부위에각각장수버섯() 배양액을접종시켜발효옻을제조하고, 이를열수추출하여발효옻추출물을제조한후, 상기발효옻추출물을헬리코박터파이로리()균에처리한결과, 발효옻껍질과목질혼합추출물에서현저한항균효과를확인함으로써, 본발명의발효옻추출물은헬리코박터파이로리에의한위염, 위궤양, 십이지장궤양, 위암및 위점막손상의예방및 치료용약학적조성물로유용하게이용될수 있다.

公开(公告)号：KR1020110126362A

公开(公告)日：2011-11-23

申请号：KR1020100046006

申请日：2010-05-17

Applicant: 강원대학교산학협력단 ,  삼성생약 주식회사 농업회사법인

Inventor： 김명조 ,  김주성 ,  박주희 ,  최은영 ,  한상노 ,  김대성

IPC: C12G3/12 ,  C12G3/02

CPC classification number: C12G3/12 ,  C12G3/02

Abstract: PURPOSE: A method for manufacturing distilled liquor using Hippophae rhamnoides L. is provided to ensure the flavor and taste of Hippophae rhamnoides L. and to improve preference. CONSTITUTION: A method for manufacturing distilled liquor using Hippophae rhamnoides L. comprises: a step of mixing steamed rice, modified nuruk, yeast, Hippophae rhamnoides L. leaves or extract thereof, and water to prepare a mixture; a step of fermenting the mixture at 20-30 degrees Celsius for 1-5 days to prepare crude liquor; a step of filtering residues from the crude liquor and maturing in a refrigerator for 1-5 days; and a step of distilling the matured liquor.

Abstract translation: 目的：提供使用沙棘沙门氏菌制造蒸馏酒的方法，以确保沙棘沙门氏菌的风味和味道，并改善偏好。 构成：使用沙棘制造蒸馏酒的方法包括：将蒸米，改良的育儿，酵母，沙棘叶或其提取物和水混合以制备混合物的步骤; 在20-30摄氏度下发酵混合物1-5天以制备粗液的步骤; 从粗液中过滤残留物并在冰箱中熟化1-5天的步骤; 以及蒸馏成熟酒的一个步骤。