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公开(公告)号：KR101822580B1
公开(公告)日：2018-01-26
申请号：KR1020160005089
申请日：2016-01-15
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은딸기성분이함유된소를반죽으로감싸고외형을딸기모양으로성형한후 구워서빵을제조함으로써, 딸기의미각적식감과시각적미감을느낄수 있도록한 딸기빵의제조방법에관한것이다. 본발명의방법으로제조되는딸기빵은소에딸기성분을함유하고외형이딸기형상을하고있어서빵의섭취시딸기의영양성분과더불어딸기의맛, 향및 시각적인느낌을동시에즐길수 있으며, 또한무에함유된아밀라아제가빵의소화흡수를도와주고비지가딸기씨앗을씹는식감을느낄수 있도록하며, 이소말토올리고당은인체에유익한효능을제공하여고품질의딸기빵 제조를가능하게한다.
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公开(公告)号：KR101861592B1
公开(公告)日：2018-05-28
申请号：KR1020160164605
申请日：2016-12-05
Applicant: 강원대학교산학협력단
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6895 , C12Q2600/13 , C12Q2600/156
Abstract: 본발명은 52개의 SSR 프라이머세트로이루어진군으로부터선택되는하나이상의 SSR 프라이머세트를포함하는청춘찰옥수수품종을구분하기위한 SSR 프라이머세트, 상기 SSR 프라이머세트를포함하는청춘찰옥수수품종을구분하기위한키트및 상기 SSR 프라이머세트를이용하여청춘찰옥수수품종을구분하는방법에관한것으로, 본발명의청춘찰옥수수품종구분용특이 SSR 프라이머를통하여청춘찰옥수수품종의효율적인식별이가능할뿐만아니라, 청춘찰옥수수품종과같은색소옥수수분자육종연구등에유용한정보를제공할수 있을것이다.
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公开(公告)号：KR1020170085682A
公开(公告)日：2017-07-25
申请号：KR1020160005089
申请日：2016-01-15
Applicant: 강원대학교산학협력단
Abstract: 본발명은딸기성분이함유된소를반죽으로감싸고외형을딸기모양으로성형한후 구워서빵을제조함으로써, 딸기의미각적식감과시각적미감을느낄수 있도록한 딸기빵의제조방법에관한것이다. 본발명의방법으로제조되는딸기빵은소에딸기성분을함유하고외형이딸기형상을하고있어서빵의섭취시딸기의영양성분과더불어딸기의맛, 향및 시각적인느낌을동시에즐길수 있으며, 또한무에함유된아밀라아제가빵의소화흡수를도와주고비지가딸기씨앗을씹는식감을느낄수 있도록하며, 이소말토올리고당은인체에유익한효능을제공하여고품질의딸기빵 제조를가능하게한다.
Abstract translation: 本发明通过将含小组分与草莓糊形成外部形状作为覆盆子形面包周围后烘烤涉及制造，草莓指视觉的质地和草莓面包的制造方法感到视觉美感。 通过本发明可以包含在小型和外观的草莓组件的方法生产草莓的面包是根据在营养分钟，并用的面包，香味和视觉感受草莓草莓的同时的味道，还含有MUE草莓状进气享受 淀粉酶是帮助面包的消化很忙，感觉草莓种子纹理，异麦芽低聚糖的叮咬能够生产高品质的草莓面包提供了对人体有益的影响。
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