알코올성 간 손상 예방 기능성 성분을 포함하는 인삼열매 추출물 및 그 제조 방법
    4.
    发明申请
    알코올성 간 손상 예방 기능성 성분을 포함하는 인삼열매 추출물 및 그 제조 방법 审中-公开
    含有酒精性肝损伤预防功能成分的金森果汁提取物及其制备方法

    公开(公告)号:WO2017018791A1

    公开(公告)日:2017-02-02

    申请号:PCT/KR2016/008180

    申请日:2016-07-27

    CPC classification number: A23L29/00 A61K36/258

    Abstract: 본 발명은 인삼열매로부터 알코올성 간 손상 예방 기능성 성분을 포함하는 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이며, 상세하게는 인삼열매 과육 동결건조물을 이용하여 제조한 인삼열매 냉동 파쇄액에 펙티나아제, 셀룰라아제 및 헤미-셀룰라아제로 이루어지는 군에서 선택되는 적어도 하나 이상의 가수분해 효소를 이용하여 효소 반응을 처리하고, 45~55℃의 온도를 유지하며 주정 추출법으로 추출하여, 진세노사이드의 총 함량이 증가하고, 동시에 알코올에 대한 간 세포 보호효과를 가지는 고품질의 인삼열매 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种从人参果实中制备含有酒精性肝损伤预防功能成分的提取物的方法,具体涉及一种制备人参皂苷提取物总量提高的方法,同时具有 通过使用冷冻干燥的人参果肉制备的人参果实的冷冻匀浆,通过使用至少一种选自果胶酶,纤维素酶和半纤维素酶的水解酶的酶促反应来对酒精进行肝细胞保护作用,以及 通过乙醇提取方法提取相同温度,同时保持温度在45-55℃。

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