公开(公告)号：KR1020160057535A

公开(公告)日：2016-05-24

申请号：KR1020140158017

申请日：2014-11-13

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 박석호 ,  천호현 ,  이진수 ,  최동수 ,  최승렬 ,  김진세 ,  오성식

IPC: A23B7/144

CPC classification number: A23B7/144

Abstract: 본발명은농산물저장시스템및 방법에관한것으로, 보다상세히, 농산물의호흡을억제시켜장기간신선하게저장하는농산물저장시스템및 방법에관한것이다. 농산물저장시스템은, 저장고내부환경을측정하는환경측정센서부, 저장고재부환경을제어하는환경관리시스템부, 환경측정센서부로부터측정된측정값을수신하여저장고내부환경이사용자가설정한목표값에도달하도록환경관리시스템부를제어하는환경제어부및 환경제어부와연결되어환경측정센서로부터측정된측정값및 데이터베이스부에저장된농산물품질예측알고리즘을이용하여도출한농산물품질예측결과값을디스플레이부에표시하는데이터처리부를포함하는것을특징으로한다.

Abstract translation: 本发明涉及农产品储存系统和农产品储存方法，更具体地说，涉及农业产品储存系统和农产品储存方法，用于通过限制农业的呼吸长时间地储存农产品 产品。 农产品存储系统包括：测量仓库内部环境的环境测量传感器单元; 控制仓库内部环境的环境管理系统单元; 环境控制单元，从环境测量传感器单元接收测量值，以便控制环境管理系统单元使仓库的内部环境达到由用户设定的目标值; 以及数据处理单元，连接到环境控制单元，以在显示单元中显示通过使用由环境测量传感器测量的测量阀产生的农产品的估计质量结果值和存储的农产品质量估计算法 在数据库单元中。

公开(公告)号：KR101660227B1

公开(公告)日：2016-09-28

申请号：KR1020140158017

申请日：2014-11-13

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 박석호 ,  천호현 ,  이진수 ,  최동수 ,  최승렬 ,  김진세 ,  오성식

IPC: A23B7/144

Abstract: 본발명은농산물저장시스템및 방법에관한것으로, 보다상세히, 농산물의호흡을억제시켜장기간신선하게저장하는농산물저장시스템및 방법에관한것이다. 농산물저장시스템은, 저장고내부환경을측정하는환경측정센서부, 저장고재부환경을제어하는환경관리시스템부, 환경측정센서부로부터측정된측정값을수신하여저장고내부환경이사용자가설정한목표값에도달하도록환경관리시스템부를제어하는환경제어부및 환경제어부와연결되어환경측정센서로부터측정된측정값및 데이터베이스부에저장된농산물품질예측알고리즘을이용하여도출한농산물품질예측결과값을디스플레이부에표시하는데이터처리부를포함하는것을특징으로한다.

公开(公告)号：KR101667531B1

公开(公告)日：2016-10-20

申请号：KR1020140148187

申请日：2014-10-29

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김진세 ,  박석호 ,  유선미 ,  최동수 ,  최승렬 ,  오성식 ,  천호현

IPC: A23L3/36 ,  A23B7/024 ,  A23B7/04 ,  F25D3/10

Abstract: 과냉각도중농식품이얼어버리는현상을최소화하고, 액체질소스프레이식급속냉동방식과의연계를통해농산물의세포파괴를줄여서드립(Drip)을최소화할수 있는식품동결장치가개시된다. 이러한식품동결장치는, 챔버, 과냉각냉동라디에이터, 냉매유저장탱크, 냉각기, 스프레이노즐및 액체질소탱크를포함한다. 상기과냉각냉동라디에이터는상기챔버내에배치된다. 상기냉매유저장탱크는, 냉매유를저장하고, 저온의냉매유를상기과냉각냉동라디에이터에공급하고, 다시상기과냉각냉동라디에이터로부터냉매유를공급받는다. 상기냉각기는상기냉매유저장탱크의냉매유를냉각시킨다. 상기스프레이노즐은상기챔버내부의냉동대상물에액체질소를분사한다. 상기액체질소탱크는액체질소를저장하여상기스프레이노즐에액체질소를공급한다.

公开(公告)号：KR1020160052890A

公开(公告)日：2016-05-13

申请号：KR1020140148187

申请日：2014-10-29

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김진세 ,  박석호 ,  유선미 ,  최동수 ,  최승렬 ,  오성식 ,  천호현

IPC: A23L3/36 ,  A23B7/024 ,  A23B7/04 ,  F25D3/10

CPC classification number: A23L3/36 ,  A23B7/024 ,  A23B7/04 ,  A23L3/361 ,  F25D3/10 ,  Y10S159/05

Abstract: 과냉각도중농식품이얼어버리는현상을최소화하고, 액체질소스프레이식급속냉동방식과의연계를통해농산물의세포파괴를줄여서드립(Drip)을최소화할수 있는식품동결장치가개시된다. 이러한식품동결장치는, 챔버, 과냉각냉동라디에이터, 냉매유저장탱크, 냉각기, 스프레이노즐및 액체질소탱크를포함한다. 상기과냉각냉동라디에이터는상기챔버내에배치된다. 상기냉매유저장탱크는, 냉매유를저장하고, 저온의냉매유를상기과냉각냉동라디에이터에공급하고, 다시상기과냉각냉동라디에이터로부터냉매유를공급받는다. 상기냉각기는상기냉매유저장탱크의냉매유를냉각시킨다. 상기스프레이노즐은상기챔버내부의냉동대상물에액체질소를분사한다. 상기액체질소탱크는액체질소를저장하여상기스프레이노즐에액체질소를공급한다.

Abstract translation: 本发明公开了一种冷冻食品的设备，其能够使农药被冷却的现象最小化，并且通过使用液氮喷雾式快速冷冻方法的连接减少农产品的细胞破坏来最小化滴漏。 冷冻食品的装置包括室，超冷却制冷散热器，冷却油储存罐，冷却器，喷雾嘴和液氮罐。 超冷却制冷散热器设置在室内。 冷却油储存罐储存冷却油，向超冷却制冷散热器供给低温冷却油，再次从超冷却制冷用散热器接收冷却油。 冷却器冷却冷却油储油罐的冷却油。 喷雾喷嘴将液氮喷射到室内的冷冻物体上。 液氮罐储存液氮并将液氮供应到喷嘴。