公开(公告)号：KR1020150096237A

公开(公告)日：2015-08-24

申请号：KR1020140017423

申请日：2014-02-14

Applicant: 동신대학교산학협력단

Inventor： 임승길 ,  박대훈

IPC: A61K36/736 ,  A61K36/9068 ,  A61P37/00

CPC classification number: A61K36/736 ,  A23L33/10 ,  A23V2200/324 ,  A61K36/9068 ,  A61K2236/19 ,  Y10S514/885

Abstract: 본 발명은 배 및 생강의 혼합 발효물을 유효성분으로 포함하는 면역 증강용 조성물에 관한 것이다. 특히, 본 발명의 유효성분인 배 및 생강의 혼합 발효물은 신장 및 흉선의 무게, 백혈구 수의 변화 및 면역 기능과 관련된 인자(Cytokine)인 IL-12, TNF-α 및 INF-γ의 함량을 측정한 통하여 확인한 결과, 단순히 배 추출물 또는 생강 추출물을 처리한 경우에 비하여, 면역활성 개선능이 우수한 것으로 확인되었으며, 상기 배 및 생강은 오랫동안 식품으로 사용된 재료를 발효한 것이므로, 안전성도 우수하고, 부작용의 문제가 발생되지 아니하므로, 면역증강과 관련된 의약조성물 또는 식물조성물로 널리 사용할 수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及包含梨和姜的混合发酵产物以增强免疫力的组合物。 特别地，作为本发明的活性成分的混合发酵产物与仅用梨提取物或姜提取物处理样品的情况相比较，被证明具有优异的增强免疫活性的能力作为测试结果 测量肾脏和胸腺的重量，白细胞数量的变化，以及与免疫功能相关的因子（细胞因子）的IL-12，TNF-α和INF-γ的含量。 混合发酵产物通过发酵长时间用作食物的梨和姜汁获得。 因此，混合发酵产物是高度安全的，不会引起副作用，因此可广泛用于与免疫增强相关的药物组合物或植物组合物。