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公开(公告)号：KR101321390B1
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：KR1020110098461
申请日：2011-09-28
Abstract: 본 발명은 백설기떡을 이용하여 쌀고추장을 제조하는 쌀고추장 제조 방법 및 그에 의해 제조된 고추장에 관한 것이다. 이와 같은 본 발명의 쌀고추장 제조 방법은 백설기떡을 준비하는 단계; 엿기름 100g과 물 0.35 ~ 0.5L를 섞어 엿기름물을 준비하는 단계; 백설기떡 1Kg에 대하여 상기 엿기름 100g과 물0.35 ~ 0.5L을 섞은 엿기름물을 섞은 후 섭씨 35 내지 40℃에서 쌀죽을 만드는 단계; 및 상기 쌀죽 100 중량부에 대하여 고추가루 10 내지 13중량부, 콩가루 5 내지 15중량부, 소금 2 내지 3중량부, 꿀 1 내지 5중량부를 섞고 자연숙성시키는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
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公开(公告)号：KR1020130034449A
公开(公告)日：2013-04-05
申请号：KR1020110098461
申请日：2011-09-28
Abstract: PURPOSE: A manufacturing method of rice-red pepper paste and rice-red pepper paste thereof are provided to use steamed white rice cake for red pepper paste. CONSTITUTION: A manufacturing method of rice-red pepper paste comprises the following steps: preparing steamed white rice cake; preparing malt water by mixing 100g of malt and 0.35-0.5L of water; making rice gruel by mixing 1kg of the steamed white rice cake, 100g of the malt and 0.35-0.5L of the water at 35-40 deg. C; and natural-aging after mixing 10-13wt% of red pepper powder, 5-15wt% of bean powder, 2-3wt% of salt and 1-5wt% of honey to 100wt% of the rice gruel. The step of making the rice gruel with the steamed white rice cake and the malt water comprises: mixing the steamed white rice cake and the malt water in a jar; and fermenting the mixture for 30-40 hours. [Reference numerals] (AA) Start; (BB) End; (S10) Preparing steamed white rice cake; (S20) Preparing malt water by mixing malt and water; (S30) Making rice gruel by mixing the steamed white rice cake and the malt water; (S40) Mixing the rice gruel with red pepper powder, bean powder, salt, and honey; (S50) Completing rice red pepper paste by fermenting for 20-30 days;
Abstract translation: 目的：提供米红辣椒酱和米红辣椒酱的制造方法，使用蒸白米糕作红辣酱。 构成：米红辣椒糊的制造方法包括以下步骤：制备蒸白米饼; 通过混合100g麦芽和0.35-0.5L水制备麦芽水; 通过混合1kg蒸的白米饼，100g麦芽和0.35-0.5L的水在35-40℃下混合制成米粥。 C; 并将10-13wt％的红辣椒粉，5-15wt％的豆粉，2-3wt％的盐和1-5wt％的蜂蜜混合到100wt％的米粥中，使天然老化。 用蒸白米饭和麦芽水制作米粥的步骤包括：将蒸的白米饼和麦芽水混合在一个罐子中; 并将混合物发酵30-40小时。 （附图标记）（AA）开始; （BB）结束; （S10）准备蒸白米糕; （S20）通过混合麦芽和水制备麦芽水; （S30）通过混合蒸白米饭和麦芽水制作米粥; （S40）将米粥与红辣椒粉，豆粉，盐和蜂蜜混合; （S50）通过发酵20-30天完成米红辣椒糊;
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101697959B1
公开(公告)日：2017-01-19
申请号：KR1020160157373
申请日：2016-11-24
Applicant: 임순화
Inventor： 임순화
Abstract: 본발명의신부머리업스타일링방법은다수의영역으로분할된머리를웨이브와컬을이용하여스타일링을하도록함으로써, 시술자의숙련정도에상관없이용이하게행사, 파티, 결혼식등의이벤트에강한개성이돋보이는헤어스타일을연출할수 있는매우유용한효과가있다. 본발명은 (a) 머리카락을 7등분하는단계; (b) 제7 패널을고무줄로묶고백콤을하여볼륨감을형성한뒤 피니쉬브러쉬로겉표면만빗질하여쉐이핑하고전체를들어서스프레이를뿌려고정한후, 끝부분부터안으로밀면서네이프포인트(N.P)에고정하여토대를형성하는단계; (c) 오른쪽제5 패널을반대방향으로넘겨고정하고, 왼쪽제6 패널을반대방향으로넘겨끝부분을제7 패널토대위로웨이브 C컬을만들면서감싸토대에고정하는단계; (d) 제2 패널을반으로나누고각각쭉내리면서오른쪽및 왼쪽의토대위로 C컬을만들도록하고각각귀뒤지점밑으로감싸토대에고정하도록하는단계; (e) 제5 패널을 3가닥땋으면서빼내고, 왼쪽토대위로둥그렇게밑으로감싸고정하는단계; (f) 제3 패널은토대위로 C컬만들면서오른쪽토대를감싸도록하여고정하는단계; (g) 제1 패널을오른쪽눈동자상부및 센터포인트(C.P)에서나누어 3등분하고, 가장오른쪽등분을옆으로 2등분하여바깥쪽부터차례로 3가닥으로땋으면서 C컬을형성하도록빼면서끝까지땋아이어포인트(E.P)에서토대위로웨이브를만들어오른쪽토대에고정하고, 나머지도동일한방법으로이어포인트(E.P)에서토대위로웨이브를만들어오른쪽토대에고정하는단계; (h) 제4 패널를가름마없이쉐이핑하면서상기 (g) 단계에서땋은부분을일부커버하면서 S컬을만들도록하고토대의왼쪽에고정되도록하는단계;를포함하여이루어진다.
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