公开(公告)号：WO2016052894A1

公开(公告)日：2016-04-07

申请号：PCT/KR2015/009861

申请日：2015-09-21

Applicant: 박형석

Inventor： 박형석 ,  유진균

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/29 ,  A61K8/97

CPC classification number: A61K8/97

Abstract: 본 발명은 폴리갈락투로네이즈, 펙틴 라이에이즈 및 셀룰레이즈로 이루어진 효소 복합물을 이용하여 식물 소재를 가수분해시켜 식물 효소분해물을 제조하는 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 식물 효소분해물에 관한 것으로, 일정량으로 이루어진 효소 복합물을 사용함으로써, 식물 효소분해물을 고수율로 제조할 수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及：使用由多聚半乳糖醛酸酶，果胶裂解酶和纤维素组成的酶复合物水解植物材料来制备植物酶水解物的方法; 并通过该方法制备植物酶水解物。 本发明能够通过使用一定量的酶复合物以高产率制备植物酶水解物。

公开(公告)号：KR101536941B1

公开(公告)日：2015-07-17

申请号：KR1020140132955

申请日：2014-10-02

Applicant: 박형석

Inventor： 박형석 ,  유진균

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A61K8/97

CPC classification number: A61K8/97 ,  A23L19/00

Abstract: 본발명은폴리갈락투로네이즈, 펙틴라이에이즈및 셀룰레이즈로이루어진효소복합물을이용하여식물소재를가수분해시켜식물효소분해물을제조하는방법및 상기방법에의해제조된식물효소분해물에관한것으로, 일정량으로이루어진효소복합물을사용함으로써, 식물효소분해물을고수율로제조할수 있다.

Abstract translation: 本发明涉及一种使用由多聚半乳糖醛酸酶，果胶裂解酶和细胞纤维素组成的酶复合物水解植物的制品的制造方法，其中可以通过使用一定量的酶以高产率制造产品 综合。