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公开(公告)号：KR200196403Y1
公开(公告)日：2000-09-15
申请号：KR2020000004954
申请日：2000-02-23
Applicant: 박희연
Inventor： 이태훈
IPC: A47J43/28
Abstract: 본 고안은 중국음식점등의 요식업소 주방에서 조리사들이 탕수육이나 볶음밥등의 요리를 만들 때 주로 사용하는 요식업소용 음식물 조리구에 관한 것으로,
본 고안의 구성은 철제로된 조리구(1)의 본체(2)배면에 형성된 요홈부(3)에 철제결합편(6)을 용접선(7)으로 용접 부착시킨 것을 특징으로 하는 것이며,
이와 같은 본 고안은 음식물 조리구 본체의 배면에 형성된 요홈부에 철제결합편을 용접시켜 요홈부를 메꾸어주므로서 종래 조리구의 요홈부에 음식물찌꺼기가 잔뜩 끼어 부패가 되고 이에 따라 비위생적으로 조리구를 사용해야만 했던 문제점을 해결하면서 항상 위생적이고 청결한 상태로 조리구를 사용할 수 있는 효과가 있는 것이다.
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