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公开(公告)号:WO2018194411A1
公开(公告)日:2018-10-25
申请号:PCT/KR2018/004597
申请日:2018-04-20
Applicant: 서울대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 야생형 코리네박테리움 글루타미쿰 균주를 이용하여 3'-푸코실락토오스를 제조하는 방법에 관한 것으로, GRAS 균주인 코리네박테리움 글루타미쿰 ( Corynebacterium glutamicum ) 균주를 사용하여 3'-푸코실락토오스를 안전하게 생산할 수 있고, 고농도, 고수율, 고생산성으로 3'-푸코실락토오스를 생산할 수 있다.
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