Abstract:
본원은항바이러스또는면역증신활성을나타내는락토바실러스균주(.) 판별용폴리펩타이드및 그용도를개시하며, 단백질및 핵산수준에서항바이러스또는면역증진효과를갖는유용한락토바실러스균주의판별또는스크리닝에유용하게사용될수 있다. 이러한항바이러스효과를보이는락토바실러스유산균균주는각종질환의예방또는치료에유용하게사용될수 있다.
Abstract:
본원은항바이러스또는면역증신활성을나타내는락토바실러스균주(.) 판별용폴리펩타이드및 그용도를개시하며, 단백질및 핵산수준에서항바이러스또는면역증진효과를갖는유용한락토바실러스균주의판별또는스크리닝에유용하게사용될수 있다. 이러한항바이러스효과를보이는락토바실러스유산균균주는각종질환의예방또는치료에유용하게사용될수 있다.
Abstract:
본 발명은 비전분성 다당류 분해용 복합 효소 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 아스퍼질러스 오리재( Aspergillus oryzae) GB-N1 및 아스퍼질러스 니거( Aspergillus niger ) GB-X2를 순환식 고체 발효법(AASF)에 의해 배양하여 획득되는 프로테아제, 아밀라제, α-갈락토시다제, 자일라제, 및 셀룰라제를 포함하는 비전분성 다당류 분해용 복합 효소 조성물, 및 아스퍼질러스 오리재( Aspergillus oryzae) GB-N1 및 아스퍼질러스 니거( Aspergillus niger ) GB-X2 균주를 종균 배양하는 단계; 상기 종균배양액을 수분 함량이 조절되는 강제 순환식 고체 발효법(AASF)에 의해 배양하는 단계; 및 상기 배양물을 회수하여 효소를 제조하는 단계를 포함하는 비전분성 다당류 분해용 복합 효소 조성물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 효소 조성물 제조방법은 수분 함량이 조절되는 강제 순환식 고체 발효법(AASF)을 이용한 효소의 다중발현을 유도하는 기술로서 기존 생산방식을 이용한 효소제 생산보다 경제적인 고활성 복합 효소제의 생산이 가능하여 국내 및 세계시장에서의 가격경쟁력을 갖출 수 있다. 본 발명에 의해 제조된 복합 효소 조성물은 난분해성 다당류, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 기타 비전분성 다당류, 단백질 등의 소화율을 향상시키며, 2차 대사물질의 작용에 의해 장내 미생물 균총을 정상적으로 유지시키고, 분변의 암모니아 가스 발생을 줄이며 축사 내 환경 개선 및 가축의 질병에 대한 저항성을 증대시킨다. 나아가, 본 발명은 다양한 사료 및 식품에서 생산하고 있는 대사산물 대량생산 공정에도 널리 활용 가능한 기초 기술로 사료 및 식품산업에서 다양한 용도로 활용 가능하다.
Abstract:
PURPOSE: A microorganism with zearalenone decomposing activity and a feed additive are provided to decompose zearalenone and to improve zearalenone control effect. CONSTITUTION: A microorganism with zearalenone decomposing activity expresses a gene containing a base sequence of sequence number 2, mutant thereof, or fragment thereof. The microorganism is Bacillus subtilis GB-501(deposit number: KCCM10930P, deposit date: 6 May 2008). A method for producing protein with zearalenone decomposing activity comprises: a step of preparing the microorganism with zearalenone decomposing activity; a step of culturing the microorganism for producing the proteins; and a step purifying the proteins from the culture.