公开(公告)号：KR1020170053158A

公开(公告)日：2017-05-15

申请号：KR1020170054550

申请日：2017-04-27

Applicant: 아미코젠씨앤씨(주)

Inventor： 하종길 ,  조무호 ,  황병칠

IPC: A23K10/20 ,  A23K20/00 ,  A23K10/26

Abstract: 본발명은키틴및 키토산혼합물을유효성분으로함유하는가축용보조사료및 그제조방법에관한것으로본 발명은게껍질을이용하여키틴을제조하고상기에서제조한키틴의일반성분및 키틴함량을분석한다음상기에서제조한키틴을함유하는가축용보조사료를제조하고한우에게식이하여한우의등급과육질을평가한결과탈단백, 탈칼슘, 탈아틸화공정을적절하게수행한키틴및 키토산을가축용보조사료에첨가하여가축에식이함으로써육류의품질을향상시켜영양학적, 기능적, 품질측면에서가축고기의가치를향상시킬뿐만아니라게 껍질의이용도를극대화할수 있는뛰어난효과가있다.

Abstract translation: 发明内容本发明涉及一种家畜二级馈给以及用于容纳壳多糖和脱乙酰壳多糖的混合物作为活性成分的制造方法，是使用的几丁质制成的壳和分析的化学组成和制备的几丁质的几丁质含量 然后，将已适当脱蛋白，脱钙和脱酰化过程的几丁质和脱乙酰壳多糖作为牲畜的补充动物支持物 通过添加饲料给牲畜饲料它有可以改善肉的品质，以及来自家畜肉增强的营养价值，功能和质量方面你树皮最大化的利用良好的效果。

公开(公告)号：KR1020150113318A

公开(公告)日：2015-10-08

申请号：KR1020140036261

申请日：2014-03-27

Applicant: 아미코젠씨앤씨(주)

Inventor： 하종길 ,  조무호 ,  황병칠

IPC: A23K1/10 ,  A23K1/16

CPC classification number: A23K10/20 ,  A23K10/26 ,  A23K20/00

Abstract: 본발명은키틴및 키토산혼합물을유효성분으로함유하는가축용보조사료및 그제조방법에관한것으로본 발명은게껍질을이용하여키틴을제조하고상기에서제조한키틴의일반성분및 키틴함량을분석한다음상기에서제조한키틴을함유하는가축용보조사료를제조하고한우에게식이하여한우의등급과육질을평가한결과탈단백, 탈칼슘, 탈아틸화공정을적절하게수행한키틴및 키토산을가축용보조사료에첨가하여가축에식이함으로써육류의품질을향상시켜영양학적, 기능적, 품질측면에서가축고기의가치를향상시킬뿐만아니라게 껍질의이용도를극대화할수 있는뛰어난효과가있다.

Abstract translation: 本发明涉及含有壳多糖和壳聚糖混合物作为活性成分的家畜补充饲料及其制造方法。 根据本发明，通过使用螃蟹壳制造壳多糖。 分析生产的几丁质的一般成分和含量，生产含有生产甲壳素的家畜补充饲料供韩国牛使用。 通过评估韩国牛的等级和肉质，可以适当地进行脱蛋白，脱钙和脱腥过程的几丁质和脱乙酰壳多糖进行饲养，从而提高牲畜饲养质量，提高肉质量 在营养，功能和质量方面可以改善家畜肉类。 此外，可以最大限度地利用螃蟹壳。