-
公开(公告)号：WO2016175476A1
公开(公告)日：2016-11-03
申请号：PCT/KR2016/003720
申请日：2016-04-08
Applicant: 연세대학교 원주산학협력단
IPC: A01K61/00 , A01K63/02 , C07C255/35
CPC classification number: A01K61/13 , A01K63/02 , C07C255/35 , Y02A40/81
Abstract: 본 발명은 어류의 저대사 유도용 조성물, 저대사 유도방법 및 그 기술을 이용한 어류 운송방법에 관한 것으로 보다 구체적으로 본 발명의 어류의 장시간 저대사 유도방법은 저대사 유도물질인 T1AM을 어류에 처리함으로써 어류의 호흡률이 감소하고 제거하면 호흡률이 원상태로 회복될 뿐만 아니라 호흡률 감소에 따라 산소 소모율이 감소하고 생존시간은 증가하나 장시간 산소결핍과 같은 스트레스로 인해 나타나는 샤페론(chaperone)의 발현양상에는 변화를 나타내지 않고, T1AM에 의한 호흡률의 감소는 수온을 10 ℃ 내린 것과 동일한 효과를 나타내므로 이 기술을 이용하여 어육 품질 저하가 없으면서도 안전하고 경제적인 어류 운송방법을 제공할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于诱导代谢异常的组合物，诱导低代谢的方法，以及使用其技术的鱼运输方法。 更具体地，本发明的诱导鱼的长期代谢的方法能够通过用作为代谢诱导物质的T1AM处理鱼来降低鱼的呼吸频率，并使呼吸率能够恢复到原始 删除T1AM时的状态。 另外，尽管随着呼吸频率的降低，鱼的耗氧量降低，鱼的存活时间也增加，但是由于应力，如长期的氧气，该方法不会引起分子伴侣的表达谱变化 T1AM的呼吸频率下降与水温降低10℃时的效果相同。 因此，通过该技术，可以提供稳定经济的鱼类运送方法，防止鱼肉品质恶化。
-
公开(公告)号：KR101755255B1
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：KR1020150061860
申请日：2015-04-30
Applicant: 연세대학교 원주산학협력단
IPC: A01K61/00 , A01K63/02 , C07C255/35
CPC classification number: A01K61/13 , A01K63/02 , C07C255/35 , Y02A40/81
Abstract: 본발명은어류의저대사유도용조성물, 저대사유도방법및 그기술을이용한어류운송방법에관한것으로보다구체적으로본 발명의어류의장시간저대사유도방법은저대사유도물질인 T1AM을어류에처리함으로써어류의호흡률이감소하고제거하면호흡률이원상태로회복될뿐만아니라호흡률감소에따라산소소모율이감소하고생존시간은증가하나장시간산소결핍과같은스트레스로인해나타나는샤페론(chaperone)의발현양상에는변화를나타내지않고, T1AM에의한호흡률의감소는수온을 10 ℃내린것과동일한효과를나타내므로이 기술을이용하여어육품질저하가없으면서도안전하고경제적인어류운송방법을제공할수 있다.
Abstract translation: 更具体地说，本发明涉及通过用鱼处理低代谢诱导物质T1AM来诱导鱼的低水平代谢的方法， 当降低了鱼的呼吸率，并按照与呼吸率降低除去以及是呼吸速率恢复到所引起的应力伴侣蛋白（分子伴侣），如降低的氧消耗和存活时间增加的原始状态表达很长的时间，氧缺损被示出的变化 相反，通过T1AM呼吸速率的降低表示如水温使用meuroyi技术可以提供鱼方法的安全，经济的运输eopeumyeonseo鱼肉品质下降到10℃时相同的效果。
-
公开(公告)号：KR1020160129550A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：KR1020150061860
申请日：2015-04-30
Applicant: 연세대학교 원주산학협력단
IPC: A01K61/00 , A01K63/02 , C07C255/35
CPC classification number: A01K61/13 , A01K63/02 , C07C255/35 , Y02A40/81
Abstract: 본발명은어류의저대사유도용조성물, 저대사유도방법및 그기술을이용한어류운송방법에관한것으로보다구체적으로본 발명의어류의장시간저대사유도방법은저대사유도물질인 T1AM을어류에처리함으로써어류의호흡률이감소하고제거하면호흡률이원상태로회복될뿐만아니라호흡률감소에따라산소소모율이감소하고생존시간은증가하나장시간산소결핍과같은스트레스로인해나타나는샤페론(chaperone)의발현양상에는변화를나타내지않고, T1AM에의한호흡률의감소는수온을 10 ℃내린것과동일한효과를나타내므로이 기술을이용하여어육품질저하가없으면서도안전하고경제적인어류운송방법을제공할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及用于诱导代谢异常的组合物，诱导低代谢的方法，以及使用其技术的鱼运输方法。 更具体地，本发明的诱导鱼的长期代谢的方法能够通过用作为代谢诱导物质的T1AM处理鱼来降低鱼的呼吸频率，并使呼吸率能够恢复到原始 删除T1AM时的状态。 另外，尽管随着呼吸频率的降低，鱼的耗氧量降低，鱼的存活时间也增加，但是由于应力，如长期的氧气，该方法不会引起分子伴侣的表达谱变化 T1AM的呼吸频率下降与水温降低10℃时的效果相同。 因此，通过该技术，可以提供稳定经济的鱼类运送方法，防止鱼肉品质恶化。
-
-
Search Results
3
records
(took 0.017 seconds)
