公开(公告)号：KR1020110115923A

公开(公告)日：2011-10-24

申请号：KR1020100035537

申请日：2010-04-16

Applicant: 전남대학교산학협력단

Inventor： 배석 ,  김일철 ,  김지혜 ,  고병삼

IPC: C12N1/19 ,  C12N15/56 ,  C12P7/06 ,  C12R1/865

CPC classification number: Y02E50/17

Abstract: 본 발명은 글루코아밀라제 및 알파아밀라제가 발현되는 효모 변이 균주 및 이를 이용한 에탄올 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 글루코아밀라제를 암호화하는 유전자 및 알파아밀라제를 암호화하는 유전자가 도입된 재조합 플라스미드 벡터로 형질전환 된 사카로마이세스 세레비지애 및 이를 배양하여 에탄올을 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 균주 및 제조 방법은 글루코아밀라제 및 알파아밀라제를 발현하여 전분을 스스로 당으로 분해하고 이를 대사하여 에탄올을 생산하므로 전분 분해를 위한 당화효소 추가나 전처리 공정이 필요 없으며 당화된 포도당의 정제가 불필요하므로 저렴한 비용, 높은 생산 수율로 에탄올을 생산할 수 있어 에탄올 제조에 효과적이다.