公开(公告)号：KR20210030797A

公开(公告)日：2021-03-18

申请号：KR1020190112428A

申请日：2019-09-10

Applicant: 전남대학교산학협력단

Inventor： 김영민 ,  박종환 ,  이하늘

IPC: A23L33/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23L33/105 ,  A23L33/125 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2250/5034

Abstract: 본 발명은 면역활성을 증진 및 강화하는데 이용 가능한 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 상기 식품 조성물은 분지 결합을 갖는 베타글루칸을 더 함유함으로써 야채수에 의한 면역관련 사이토카인 및 산화질소의 생성 효능이 더욱 향상되어 우수한 면역활성 증진 및 강화 효과를 나타낼 수 있다.

公开(公告)号：KR102206331B1

公开(公告)日：2021-01-22

申请号：KR1020180173019

申请日：2018-12-28

Applicant: 전남대학교산학협력단

Inventor： 김영민 ,  박종환 ,  이하늘

IPC: A23L33/125 ,  A23L33/105

Abstract: 본발명은면역활성을증진및 강화하는데이용가능한식품조성물및 이의제조방법에관한것으로, 상기식품조성물은베타글루칸을더 함유함으로써야채수에의한면역관련사이토카인및 일산화질소의생성효능이더욱향상되어우수한면역활성증진및 강화효과를나타낼수 있다.