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公开(公告)号：KR101504909B1
公开(公告)日：2015-03-23
申请号：KR1020130053578
申请日：2013-05-13
Applicant: 전남대학교산학협력단 , 농업기술실용화재단
Abstract: 본 발명은 미강 안정화 방법에 관한 것이다.
본 발명의 미강의 안정화 방법은 현미를 도정하여 싸라기가 함유된 미강을 얻는 제1단계; 비중 분리에 의해 상기 미강으로부터 상기 싸라기를 제거하는 제2단계; 상기 싸라기가 제거된 상기 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨로 분획하는 제3단계; 상기 분획된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제4단계 및, 상기 분획된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제5단계;를 포함하는 것이 특징이다.
본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시키는 미강 안정화 방법이 제공된다.-
公开(公告)号：KR1020140134005A
公开(公告)日：2014-11-21
申请号：KR1020130053578
申请日：2013-05-13
Applicant: 전남대학교산학협력단 , 농업기술실용화재단
Abstract: 본 발명은 미강 안정화 방법에 관한 것이다.
본 발명의 미강의 안정화 방법은 현미를 도정하여 싸라기가 함유된 미강을 얻는 제1단계; 비중 분리에 의해 상기 미강으로부터 상기 싸라기를 제거하는 제2단계; 상기 싸라기가 제거된 상기 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨로 분획하는 제3단계; 상기 분획된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제4단계 및, 상기 분획된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제5단계;를 포함하는 것이 특징이다.
본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시키는 미강 안정화 방법이 제공된다.Abstract translation: 本发明涉及米糠的稳定化方法。 本发明的米糠的稳定化方法包括通过研磨糙米获得米糠的第一步骤; 通过比重分离从米糠中除去粉碎的米饭的第二步骤; 将米糠与粉碎的米饭分离成30-40目的振动器的第三步骤，分离成稻胚芽和米糠; 通过在110-130℃干燥加热分离的米糠5-20分钟来制备稳定的米糠的抑制脂肪分解酶活化的第四步骤，然后冷却; 以及通过在140-160℃干燥加热分离的水稻胚芽5-20分钟，然后冷却来制备水稻胚芽的第五步，抑制脂肪分解酶的活化。 本发明通过分离和独立地稳定水稻胚芽和米糠提供了米糠的稳定化方法。
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公开(公告)号：KR101462374B1
公开(公告)日：2014-11-20
申请号：KR1020130053580
申请日：2013-05-13
Applicant: 전남대학교산학협력단 , 농업기술실용화재단
CPC classification number: A61K8/97 , A61K8/044 , A61K8/06 , A61Q19/007 , A61Q19/02 , Y10S514/844
Abstract: 본 발명은 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법은, 현미를 도정하여 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 분리하는 제1단계, 상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제2단계, 상기 분리된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제3단계 및, 상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나이상을 포함하는 화장료 조성물을 제조하는 제4단계를 포함하는 것이 특징이다.
본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시켜 얻은 안정화된 쌀겨 또는 안정화된 쌀눈을 함유함으로써 장기 사용이 가능함과 동시에 우수한 미백효과 및 보습효과를 갖는 화장료 조성물이 제공된다.Abstract translation: 本发明涉及使用稳定的米糠和水稻细菌的化妆品组合物及其制备方法。 本发明的使用稳定的米糠和水稻细菌的化妆品组合物的制备方法包括：通过30-40目的振动器将米糙米粉碎成米糠和水稻细菌的米糠分离的第一步骤 ; 将分离的米糠在110-130℃下干加热5-20分钟的第二步，然后冷却，从而制备具有抑制脂肪酶活性的稳定的米糠; 在140-160℃下干燥加热分离的米胚芽5-20分钟的第三步骤，然后冷却，从而制备抑制脂氧合酶活性的稳定的水稻细菌; 以及制备含有选自第二步获得的具有抑制脂肪酶活性的稳定化米糠中的至少一种的化妆品的第四步骤和在第三步骤中获得的具有抑制脂氧合酶活性的稳定的水稻细菌。 本发明提供一种长期使用的化妆品组合物，通过含有通过分离米糠和水稻细菌获得的稳定的米糠或稳定的米粒，并且分离地使分离的米糠和稳定化而得到优异的增白和保湿效果， 水稻细菌
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101504911B1
公开(公告)日：2015-03-23
申请号：KR1020130053579
申请日：2013-05-13
Applicant: 전남대학교산학협력단 , 농업기술실용화재단
Abstract: 본 발명은 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 기능성 식품조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 기능성 식품조성물의 제조방법은, 현미를 도정하여 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 분리하는 제1단계, 상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제2단계, 상기 분리된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제3단계 및, 상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나를 포함하는 기능성 식품 조성물을 제조하는 제4단계를 포함하는 것이 특징이다.
본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시켜 얻은 안정화된 쌀겨 또는 안정화된 쌀눈을 각 기능성 식품구성물의 소재에 맞게 선택적으로 사용하여 부작용 없이 효율적으로 기능성 물질을 함유한 기능성 식품 조성물이 제공된다.-
公开(公告)号：KR1020140134006A
公开(公告)日：2014-11-21
申请号：KR1020130053579
申请日：2013-05-13
Applicant: 전남대학교산학협력단 , 농업기술실용화재단
Abstract: 본 발명은 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 기능성 식품조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 기능성 식품조성물의 제조방법은, 현미를 도정하여 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 분리하는 제1단계, 상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제2단계, 상기 분리된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제3단계 및, 상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나를 포함하는 기능성 식품 조성물을 제조하는 제4단계를 포함하는 것이 특징이다.
본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시켜 얻은 안정화된 쌀겨 또는 안정화된 쌀눈을 각 기능성 식품구성물의 소재에 맞게 선택적으로 사용하여 부작용 없이 효율적으로 기능성 물질을 함유한 기능성 식품 조성물이 제공된다.Abstract translation: 本发明涉及使用稳定的米糠和稳定的水稻胚芽的功能性食品组合物及其制造方法。 本发明的使用稳定的米糠和稳定的水稻胚芽的功能性食品组合物的制造方法包括：用30-40目的振动器将糙米研磨成米胚芽和米糠获得的米糠的第一步骤; 通过在110-130℃干燥加热分离的米糠5-20分钟来制备稳定化的米糠的抑制脂肪分解酶活化的第二步骤，然后冷却; 通过在140-160℃干燥加热分离的水稻胚芽5-20分钟来制造水稻胚芽的第三步，抑制脂肪分解酶的活化，然后冷却; 以及第四步，通过抑制脂肪分解酶的活化来制造包含稳定的米糠之中的至少一种功能食品组合物，同时抑制脂肪分解酶的活化或稳定的水稻胚芽。 根据本发明，通过选择性地使用稳定的米糠或稳定的水稻胚芽来提供有效地包含功能性物质的功能性食品组合物，其通过分别独立地通过分离和独立地稳定米糠和水稻胚芽而获得，而不存在副作用 功能性食品成分。
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