公开(公告)号：KR101427479B1

公开(公告)日：2014-08-07

申请号：KR1020120117999

申请日：2012-10-23

Applicant: 농업회사법인 동의나라 주식회사 ,  전라남도

Inventor： 강기운 ,  김영민 ,  최미승 ,  이지은 ,  양은정 ,  백효은 ,  정지은 ,  위안진 ,  윤병선

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/30 ,  A23L2/38

Abstract: 본 발명은 오갈피의 가공을 통하여 오갈피가 가진 특유의 맛과 향을 조절하고, 유효성분의 물질인 페놀화합물과 에레우테로사이드 량을 다량 함유하면서 DPPH radical 소거능 및 아질산염 소거능이 우수하게 하는 오갈피를 이용한 차음료 제조방법을 제공하는데 있다.
이를 위해, 본 발명의 오갈피를 이용한 차음료 제조방법은 오갈피 가지를 건조시킨 후에 0.5㎝ 이하로 파쇄하고 파쇄된 오갈피 가지를 140 내지 150℃에서 10 내지 15분 동안 볶아주는 단계; 상기 오갈피 가지 50~65 중량%, 상지 30~40 중량% 및 현미 1~20 중량%를 혼합하는 단계; 및 상기에서 혼합된 오갈피 가지, 상지 및 현미의 혼합물을 물과 중량비 기준으로 1 : 200 ~ 1000의 비율로 혼합한 후에 60 내지 80℃에서 3 내지 7분 동안 추출시키는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

公开(公告)号：KR1020110004994A

公开(公告)日：2011-01-17

申请号：KR1020090062458

申请日：2009-07-09

Applicant: 전라남도

Inventor： 박화식 ,  강기운 ,  임정아 ,  박세은 ,  박가은

IPC: A61K36/28 ,  A23L2/52 ,  A61K31/357 ,  G01N33/74

CPC classification number: A61K31/357 ,  A23L19/00 ,  A61K36/28 ,  A61K2236/15 ,  A61K2236/17 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  G01N33/74

Abstract: PURPOSE: A method for extracting female hormone from Cirsium japonicum is provided to obtain a pharmacologically active material of high value added. CONSTITUTION: A method for extracting silymarin from Cirsium japonicum comprises: a step of collecting and washing Cirsium japonicum and drying in an oven at 70°C for three days; a step of pulverizing dried Cirsium japonicum to obtain dried Cirsium japonicum sample; a step of maintaining the dried Cirsium japonicum sample at constant temperature and moisture degree; a step of refluxing the dried Cirsium japonicum sample using 70-90% of methanol at 50-70°C for 100-150 minutes two or five times; a step of cooling the methanol solution by room temperature and concentrating; and a step of adding 130-200 ml of ethyl acetate.

Abstract translation: 目的：提取从日本蓟马提取雌激素的方法，以获得高附加值的药理活性物质。 构成：从日本蓟马提取水飞蓟素的方法包括：收集和洗涤日本蓟马的步骤，并在70℃的烘箱中干燥三天; 将干燥的日本of of粉碎以获得干燥的日本蓟马样品的步骤; 将干燥的日本蓟马样品保持在恒温和湿度条件下的步骤; 使用70-90％的甲醇在50-70℃回流干燥的日本蓟马样品100-150分钟2或5次; 室温冷却甲醇溶液浓缩的步骤; 和加入130-200ml乙酸乙酯的步骤。

公开(公告)号：KR1020140051680A

公开(公告)日：2014-05-02

申请号：KR1020120117999

申请日：2012-10-23

Applicant: 농업회사법인 동의나라 주식회사 ,  전라남도

Inventor： 강기운 ,  김영민 ,  최미승 ,  이지은 ,  양은정 ,  백효은 ,  정지은 ,  위안진 ,  윤병선

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/30 ,  A23L2/38

Abstract: The present invention relates to a method to prepare a beverage from the root bark of various araliaceous shrubs, capable of controlling the taste and flavor of the root bark of various araliaceous shrubs and enhancing DPPH radical removing performance and nitrite removing performance by including a large amount of phenol compounds and eleutheroside as active ingredients. To achieve this, the method to prepare a beverage from the root bark of various araliaceous shrubs includes a step of crushing and roasting the root bark of various araliaceous shrubs; a step of mixing the root bark of various araliaceous shrubs with a specific ratio of foliaceous lichen and brown rice; and a step of mixing the mixture of the root bark of various araliaceous shrubs with a specific ratio of water and extracting the same at a specific temperature and time.

Abstract translation: 本发明涉及一种从各种各样的ar木灌木的根皮制备饮料的方法，其能够控制各种ar木灌木的根皮的味道和风味，并且通过包括大量的增加DPPH自由基去除性能和亚硝酸盐去除性能 的酚化合物和eleutheroside作为活性成分。 为了达到这个目的，从各种种子灌木的根皮制备饮料的方法包括：对各种各样的灌木的根皮进行粉碎和焙烧的步骤; 将各种种子灌木的根皮与特定比例的苔藓和糙米混合的步骤; 以及将特定比例的水混合各种种子灌木的根皮的混合物的步骤，并在特定温度和时间提取它们。