公开(公告)号：KR101902701B1

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：KR1020170063146

申请日：2017-05-22

Applicant: 전라남도(농업기술원장)

Inventor： 오봉윤 ,  김영옥 ,  최정 ,  이보배 ,  박장현 ,  김병호 ,  기광연

IPC: A23L33/105 ,  A23L2/38

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23L2/38 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/334 ,  A23V2250/214

Abstract: 본발명은간 기능개선용조성물및 이의제조방법에관한것으로, 보다상세하게는참녹추출물을유효성분으로포함하는간 기능개선용조성물및 이의제조방법으로서, 상기참녹추출물은엽장 3.0-7.9 cm, 엽폭 1.0-3.7 cm, 엽두께 0.1-0.2 cm이고, 녹색이짙은두물찻잎인참녹을사용하여제조되는것을본 발명의기술적특징으로한다. 본발명의유효성분인참녹추출물은항산화효과, 및카테킨함량이우수할뿐만아니라, 알코올분해효소활성능및 알데하이드분해효소활성능이우수하여, 본발명은간 기능개선을통한숙취개선, 간장보호및 피로회복등의효과를나타낼수 있다.