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公开(公告)号:KR200176897Y1
公开(公告)日:2000-04-15
申请号:KR2019990023401
申请日:1999-10-28
Applicant: 정을권
Inventor: 정을권
IPC: B65D77/00
CPC classification number: B65D33/004 , B65D33/04
Abstract: 본 고안은 여러가지 종류의 고형물을 낱개로 포장하는 포장백에 관한 것으로, 보다 상세하게는 앞면과 뒷면의 모양이 동일하고 내용물을 볼 수 있도록 하는 투명부분이 형성되어 있는 포장백에 관한 것이다.
이에 본 고안에서 제안하는 포장백은 전면과 후면을 동일한 문양으로 인쇄하고, 전면과 후면에 내용물을 볼 수 있도록 투명한 부분을 형성하는 것이다.
이와 같은 본 고안에 의하면 포장백의 내용물을 전면이나 후면을 통해 다 볼 수 있으므로 소비자가 내용물을 확인하기가 용이하며, 전후면이 구별되지 않으므로 제품을 제조하여 완제품으로 포장하는 단계에서 포장백을 상자 등에 담을 때 보다 용이하게 할 수 있는 이점이 있다.-
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公开(公告)号:KR1019960040177A
公开(公告)日:1996-12-17
申请号:KR1019950012704
申请日:1995-05-22
Applicant: 정을권
Inventor: 정을권
Abstract: 본 발명은 야생쑥을 식용으로 섭취가 용이하도록 분말화 할 수 있게 한 쑥의 가공방법에 관한 것이다. 본 발명이 해결하기 위한 기술은 쌀가루 및 밀가루와 각종차를 포함한 각종 음료등의 식품재료와 혼합하여 사용할때 발생되는 제반 불편과 종래 쑥의 따른 폐단을 식용으로 섭취가 용이하고 활용범위를 넓히는데 있다.
그러므로 채취된 야생쑥을 일정온도하에서 일정시간 삶은 후 건조시켜 압출시 국수 굵기 또는 국수 정도의 두께를 갖는 펠렛상으로 압출성형하되 변질의 방지와 장시간 보관할 수 있도록 연수처리 과정과 건조공정을 통한 후 분쇄하여 분말화 함에 따라, 쑥의 성분 및 고유의 색상이 유지된 채 식용 및 약재료등의 여러분야에 간편하게 활용할수 있도록 하였다.-
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公开(公告)号:KR1019960040188A
公开(公告)日:1996-12-17
申请号:KR1019950014485
申请日:1995-05-29
IPC: A23L1/216 , A23L1/2165
Abstract: 감자전은 전통 식품의 하나로 준비 및 제조 과정이 다소 번거롭다는 단점과 가열후 감자의 주성분인 전분의 호화로 인하여 장기 보존의 어려움, 조리 과정에 필수 불가결한 식용유의 사용으로 인한 유지의 산폐 등 여러 가지의 문제점으로 빈도의 저하 및 대량생산이 이루어지지 못하고 있는 실정이다. 따라서 본 제품은 가정에서 원료의 준비 및 제조 과정을 거치지 않고 즉석에서 전자렌지나 후라이팬에 가열하여 먹을 수 있도록 한 냉동전가열 제품이다.
본 발명품은 첫째 제조과정에 발생하는 갈변의 억제로 소비자의 기호도를 높였고, 둘째는 식용유 사용에 따른 산폐를 억제하기 위한 가열시 온도, 시간, 가열후 냉동까지의 시간 단축, 냉동 시간 및 식용유 사용량을 조절하였으며, 셋째로는 시중에 유동되고 있는 감자제품이 거의 수입원료에 의존하는 경향으로부터 벗어나 순수감자(강원도 인제군내에 생산되는 감자를 중심으로)의 이용율을 증가, 마지막으로는 냉동전 가열 식품으로 제3도, 제4도 그리고 제5도의 도구를 이용하여 전자렌지와 후라이팬을 사용하여 즉시 가열후 섭취 가능토록 하였다.
※ 감자전의 일정한 모양을 위한 형틀의 도면
설명 : 감자전의 일정한 모양과 냉동전 가열시 감자전의 테두리가 기름에 의하여 파삭되게 되므로 냉동후 재 가열시 테두리가 딱딱하게 되는 것을 방지하기 위한 도구-
公开(公告)号:KR1019930021095A
公开(公告)日:1993-11-22
申请号:KR1019920006622
申请日:1992-04-21
Applicant: 정을권
Inventor: 정을권
IPC: A23L1/212
Abstract: 본 발명은 야생쑥을 미건조 상태에서 가공하여 분말화 할수있게한 의 가공방법에 관한것이다.
본발명이 해결하기 위한 기술은 쌀가루 및 밀가루 등과 같이 각종 식품재료와 혼합하여 사용할때 발생되는 제반불편과 종래 쑥의 가공에 따른 한계점을 극복하여 활용범위의 확장은 물론 사용의 편의성을 제공하기 위함이다.
그러므로 채취된 야생쑥을 일정온도하에서 일정시간 삶은 후 펠렛상으로 압출성형하되 변질의 방지와 보존성을 제공하는 연수처리과정과 건조공정을 통한후 분쇄하여 분말화 함에 따라, 쑥의 성분 및 색상이 유지된채 식용 및 미용재료등의 여러분야에 간편하게 활용할수 있도록 하였다.
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