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1.发明授权
公开(公告)号：KR101054943B1
公开(公告)日：2011-08-05
申请号：KR1020080113632
申请日：2008-11-14
Applicant: 조선대학교산학협력단
Abstract: 본 발명은 베트남 전통차로서 사용되고 있는
Ilex kudingcha (bitter tea)로부터 항산화 활성을 갖는 페놀릭계 성분을 함유하는 조성물에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 베트남에서 전통차로 사용하여 왔지만 항산화 활성을 나타내는 물질에 대한 보고가 없었던 쿠딩차의 알코올 조추출물을 용매 분획한 후, 항산화 활성을 보이는 에틸아세테이트 분획으로부터 분리한 항산화 활성을 갖는 화합물 1 내지 화합물 9를 포함하는 쿠딩차 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화용 기능성 식품에 관한 것이다. 쿠딩차 추출물은 산화적 스트레스를 저해하는 기능이 우수하므로 쿠딩차 추출물을 포함하는 본 발명의 기능성 식품은 활성산소에 의해 유발되는 질환을 예방 또는 치료하기 위한 기능성 식품의 제조에 유용하게 사용될 수 있다.
식물소재, 항산화, 일렉스 쿠딩차, 추출물Abstract translation: 本发明涉及一种生产方法
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2.发明公开
公开(公告)号：KR1020100054638A
公开(公告)日：2010-05-25
申请号：KR1020080113632
申请日：2008-11-14
Applicant: 조선대학교산학협력단
CPC classification number: A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/326 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A61K31/216
Abstract: PURPOSE: Phenolic compounds having antioxidant activity from Ilex kudingcha extract and functional food containing the same are provided to prevent or treat diseases caused by active oxygen containing oxygen-resistant compounds as beneficial components. CONSTITUTION: The health food contains Ilex kudingcha methanol extract as active ingredients. The Ilex kudingcha methanol extract includes a compound 1[3-caffeoylquinic acid], a compound 2 [5-caffeoylquinicacid], a compound 3 [4-caffeoylquinic acid], a compound 4 [4-caffeoylquinic acid methyl ester, a compound 5[4,5-dicaffeoylquinic acid methyl ester], a compo0und 6 [3,5-dicaffeoylquinic acid methyl ester], a compound 7[caffeoic acid methyl ester], a compound 8 [3,4-dicaffeoylquinic acid methyl ester] and a compound 9 [3,5-di-O-caffeoyl-epi-quinic acid n-butyl ester].
Abstract translation: 目的：提供具有来自枸杞提取物和含有其的功能性食品的抗氧化活性的酚类化合物，以预防或治疗由含活性氧的耐氧化合物引起的疾病作为有益成分。 规定：保健食品含有枸杞子甲醇提取物作为活性成分。 枸杞醇甲醇提取物包括化合物1 [3-咖啡酰奎宁酸]，化合物2 [5-咖啡酰奎宁酸]，化合物3 [4-咖啡酰奎宁酸]，化合物4 [4-咖啡酰奎宁酸甲酯，化合物5 [ 4,5-二脱酰基奎尼酸甲酯]，化合物7 [椰子酸甲酯]，化合物8 [3,4-二脱酰奎尼酸甲酯]和化合物 9 [3,5-二-O-咖啡酰基 - 邻 - 奎尼酸正丁酯]。
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