公开(公告)号：KR101849119B1

公开(公告)日：2018-04-16

申请号：KR1020170037646

申请日：2017-03-24

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 신현재 ,  조한교 ,  최문희 ,  김다송

IPC: A61K36/899 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A23K10/12

CPC classification number: A61K36/899 ,  A23K10/12 ,  A23L33/105 ,  A61K8/97 ,  A61K2236/19 ,  A61K2800/85 ,  A61Q19/00

Abstract: 본발명은항산화활성을갖는조성물에관한것으로, 더욱자세하게는대나무잎 발효물을유효성분으로포함하는의약용도, 식품용도또는화장용도의항산화조성물및 건강기능식품에관한것이다. 본발명의대나무잎 발효물은신이대잎을특정미생물로서바실러스섭틸리스균주를이용하여발효시킴으로써페놀화합물및 플라보노이드화합물의함량이증대되며, 이러한파이토케미칼의증대를통해항산화활성이우수한바, 상기대나무잎 발효물을유효성분으로포함하는조성물은의약품, 건강기능식품및 화장품기술분야에있어서항산화제로서유용하게사용될수 있다.

公开(公告)号：KR101799400B1

公开(公告)日：2017-11-20

申请号：KR1020170077292

申请日：2017-06-19

Applicant: 조선대학교산학협력단

Inventor： 신현재 ,  조한교

IPC: C12N1/14 ,  C12P13/00 ,  A01G1/04 ,  A01H15/00

CPC classification number: C12N1/14 ,  A01G18/00 ,  A01H15/00 ,  C12P13/005

Abstract: 본발명은꽃송이버섯균사체의배양배지조성물및 이를이용한기능성물질이증진된꽃송이버섯균사체생산방법에관한것으로, 더욱자세하게는아미노산의종류로글루탐산또는오르니틴을포함하는꽃송이버섯균사체의배양배지조성물및 이를이용하여감마-아미노부티르산이증진된꽃송이버섯균사체생산방법에관한것이다. 본발명의꽃송이버섯의생산방법에의하면 PDB(Potato dextrose broth) 액체배지에아미노산이 0.6 내지 2.2% (w/v)이첨가하여배지조성물을사용함으로써기존의방법에비해균사체의생장을효과적으로증진시킬수 있을뿐 아니라, 기능성물질로서 GABA의함량을두드러지게증대시킬수 있는바, 의약품, 건강기능식품및 화장품기술분야에유용하게사용될수 있다. 또한, 고품질의꽃송이버섯의재배가가능해져농가소득향상에크게기여할것으로기대된다.

Abstract translation: 本发明涉及促进培养基组合物和使用其的花的功能性材料的方法香菇菌丝花蘑菇菌丝体的生产，和花蘑菇菌丝体的含有谷氨酸或鸟氨酸的氨基酸介质组合物更特别地培养和此 使用本发明的方法促进氨基丁酸。 根据通过在介质中使用的培养基组合物和PDB（马铃薯葡萄糖肉汤）液体氨基酸为0.6〜2.2％在本发明的花蘑菇的生产方法（W / V）加入sikilsu有效促进菌丝体生长比常规方法 在那里，以及在sikilsu显著增加作为功能材料，药品，可以在保健食品和化妆品技术有用的GABA栏的金额。 通过栽培高质量的花菇，预计也有助于提高农户收入。