파인애플 가공 부산물을 이용한 유기성 폐기물의 처리방법

    公开(公告)号:WO2019107628A1

    公开(公告)日:2019-06-06

    申请号:PCT/KR2017/014008

    申请日:2017-12-01

    CPC classification number: B04B1/00 B09B3/00 C02F3/28 C02F11/04 C12N9/50

    Abstract: 본 발명에 따른 유기성 폐기물의 처리방법은 혐기 소화에 의해 유기성 폐기물을 처리할 때 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액을 첨가하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 파인애플 가공 부산물, 파인애플 가공 부산물의 추출물 또는 파인애플 가공 부산물의 추출액은 브로멜라인 등과 같은 단백질 분해효소를 포함하고 있어서 단백질이 함유된 유기성 폐기물의 처리에 적합하다. 또한, 파인애플 가공 부산물은 폐기물로 버려지는 자원이기 때문에 본 발명의 방법을 사용하면 유기성 폐기물 처리시 상업적인 관점에서 우위의 경제성을 확보할 수 있다.

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