公开(公告)号：KR101894990B1

公开(公告)日：2018-09-05

申请号：KR1020170146799

申请日：2017-11-06

Applicant: 한국과학기술정보연구원

Inventor： 김상우 ,  정의섭 ,  이순천

IPC: A23L2/38 ,  A23L33/10 ,  A23L5/30

CPC classification number: A23L2/38 ,  A23L5/30 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2300/24

Abstract: 본발명의일 실시예에따른강장제음료및 제조방법은, 제 1 온도, 제 1 시간, 및제 1 압력에기초하여제 1 성분, 제 2 성분, 및제 3 성분을융화하는융화단계, 여기서, 상기제 1 성분은산삼배양근을포함하고, 상기제 2 성분은미꾸라지를포함하고, 상기제 3 성분은정제수를포함함; 상기융화된제 1 성분, 제2 성분, 및제 3 성분을제 2 온도, 제 2 시간, 및제 2 압력에기초하여추출하는추출단계; 상기추출된제 1 성분, 제 2 성분, 및제 3 성분을제 3 온도, 제 3 시간, 제 3 압력에기초하여혼합하는혼합단계;를포함하고, 상기제 1 성분, 상기제 2 성분, 상기제 3 성분은제 1 구성비에기초한다.