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公开(公告)号：WO2013147439A1
公开(公告)日：2013-10-03
申请号：PCT/KR2013/001945
申请日：2013-03-11
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61K36/48
Abstract: 본 발명은 청국장 에탄올 용해(ethanol-soluble) 추출물을 유효성분으로 포함하는 전신면역 및 장관면역 보강제에 관한 것으로, 본 발명의 청국장 에탄올 용해(ethanol-soluble) 추출물을 포함하는 면역보강제는 안전성이 확보된 식품소재를 사용함으로써 독성 및 부작용이 없으며, 저렴한 생산비용과 사용의 편이성을 제공할 수 있다. 또한, 본 발명의 면역보강제는 면역원과 경구투여 시 경구감염성 병원성 미생물은 물론 비경구감염성 병원성 미생물이나 바이러스, 암 항원, 일반 항원 등에 대하여도 Th1 및 Th2 반응을 유도하며 효과적인 특이항체 (혈중 IgG 및 소장 IgA)를 생산할 수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及包含乙醇可溶性cheonggukjang提取物作为活性成分的全身免疫或肠道免疫佐剂。 包含根据本发明的可溶于乙醇的cheonggukjang提取物的免疫佐剂使用具有确保安全性的食品材料来防止毒性和副作用的危险，并使生产成本低廉并且提供使用方便。 此外，本发明的免疫佐剂不但能够口服感染性致病微生物，也可以与免疫原一起口服时诱导非口腔感染性病原微生物，病毒，癌抗原，一般抗原等引起Th1和Th2应答， 产生有效的特异性抗体（血液中的IgG和小肠中的IgA）。
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公开(公告)号：KR1020150046781A
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：KR1020150052561
申请日：2015-04-14
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은청국장에탄올용해(ethanol-soluble) 추출물을유효성분으로포함하는전신면역및 장관면역보강제에관한것으로, 본발명의청국장에탄올용해(ethanol-soluble) 추출물을포함하는면역보강제는안전성이확보된식품소재를사용함으로써독성및 부작용이없으며, 저렴한생산비용과사용의편이성을제공할수 있다. 또한, 본발명의면역보강제는면역원과경구투여시 경구감염성병원성미생물은물론비경구감염성병원성미생물이나바이러스, 암항원, 일반항원등에대하여도 Th1 및 Th2 반응을유도하며효과적인특이항체 (혈중 IgG 및소장 IgA)를생산할수 있다.
Abstract translation: 本发明涉及一种全身或肠内免疫佐剂，其包含可溶于乙醇的Cheonggukjang（韩国快速发酵豆酱）提取物作为活性成分。 本发明的免疫佐剂既没有毒性也没有副作用，因为使用安全保证的食物，可以降低生产成本并提供易于使用。 此外，免疫佐剂以及免疫原的口服给药可通过诱导Th1和Th2对肠外感染性致病微生物以及口腔感染性致病微生物的应答产生有效的特异性抗体（血液中的IgG和小肠中的IgA） 或病毒，癌抗原，常见抗原等
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公开(公告)号：KR1020130110010A
公开(公告)日：2013-10-08
申请号：KR1020130018895
申请日：2013-02-21
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A61K36/48 , A23L11/09 , A23V2200/324 , A61K2236/19 , A61K2236/333 , Y10S514/885
Abstract: PURPOSE: A systemic immunity or intestinal immunity adjuvant containing a Cheonggukjang extract as an active ingredient is provided to induce Th1 and Th2 responses against parenteral infectious pathogenic microorganisms, virus, cancer antigens, and general antigens as well as oral infectious pathogenic microorganisms during oral administration and to effectively produce a specific antibody. CONSTITUTION: A systemic immunity or intestinal immunity adjuvant contains a Cheonggukjang extract as an active ingredient. The Cheonggukjang extract contains an ethanol soluble ingredient which is prepared using ethanol. The ethanol is 50-99 % ethanol. The Cheonggukjang extract does not contain poly-gamma-glutamic acid (PGA) and levan. Cheonggukjang is prepared using Bacillus amyloliquefaciens. [Reference numerals] (AA,DD) Water extract; (BB) Bean; (CC,FF) 70%EtOH extract; (EE) Cheonggukjang
Abstract translation: 目的：提供含有Cheonggukjang提取物作为活性成分的全身免疫或肠道免疫佐剂，以在口服给药期间诱导针对胃肠外感染性致病微生物，病毒，癌抗原和一般抗原以及口腔感染性病原微生物的Th1和Th2应答， 以有效地产生特异性抗体。 构成：全身免疫或肠道免疫佐剂含有Cheonggukjang提取物作为活性成分。 清胃ang提取物含有乙醇可溶成分，用乙醇制备。 乙醇为50-99％乙醇。 清胃ang提取物不含聚-γ-谷氨酸（PGA）和果糖。 使用解淀粉芽孢杆菌制备清uk。。 （参考号）（AA，DD）水提取物; （BB）豆; （CC，FF）70％EtOH提取物; （EE）Cheonggukjang
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