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公开(公告)号：KR101439158B1
公开(公告)日：2014-09-18
申请号：KR1020120077731
申请日：2012-07-17
Applicant: 한국식품연구원 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , C12Q1/04
CPC classification number: Y02A50/451
Abstract: 본 발명은 식중독균 검출 키트 및 이를 이용하여 3종의 식중독균을 동시에 검출하는 방법에 관한 것이다. 일 구체예에 따른 식중독균 검출용 키트를 사용하면, 3종의 식중독균을 동시에 효율적으로 검출할 수 있다.
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公开(公告)号：KR1020140011086A
公开(公告)日：2014-01-28
申请号：KR1020120077731
申请日：2012-07-17
Applicant: 한국식품연구원 , 대한민국 (식품의약품안전처장)
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , C12Q1/04
CPC classification number: Y02A50/451 , C12N15/115 , C12N2310/16 , C12Q1/689 , C12Q2525/205 , C12Q2537/143 , C12R1/19 , C12R1/42 , C12R1/445
Abstract: The present invention relates to a food poisoning bacteria detection kit and a method for detecting the three kinds of food poisoning bacteria by using the same. In accordance with an embodiment of the present invention, the food poisoning bacteria detection kit can effectively detect the three kinds of the food poisoning bacteria at the same time. The food poisoning bacteria detection kit includes RNA aptamer including base sequence of sequence number 1 specifically combined with ompC protein of Salmonella; RNA aptamer including the base sequence of sequence number 2 specifically combined with teichoic acid of Staphylococcus; and RNA aptamer including the base sequence of sequence number 3 specifically combined with lipopolysaccharide (LPS) of Escherichia coli O157:H7.
Abstract translation: 本发明涉及一种食物中毒细菌检测试剂盒和使用该食物中毒细菌的三种食物中毒细菌的检测方法。 根据本发明的实施例，食物中毒细菌检测试剂盒可以同时有效地检测三种食物中毒细菌。 食物中毒细菌检测试剂盒包括RNA适体，其包括序列号1的碱基序列特异性结合沙门氏菌的ompC蛋白; RNA适体包括序列号2的碱基序列与葡萄球菌的磷壁酸特异性结合; 和包含特异性结合大肠杆菌O157：H7的脂多糖（LPS）的序列号3的碱基序列的RNA适体。
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公开(公告)号：WO2012081907A3
公开(公告)日：2012-06-21
申请号：PCT/KR2011/009630
申请日：2011-12-14
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , A61K31/7105 , C12R1/19
Abstract: 본 발명은 이콜라이 O157:H7 균주에 대한 RNA 앱타머에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 이콜라이 O157:H7 균주에 특이적으로 결합하고, 그 염기중 우라실(U) 및 시토신(C)의 2' 히드록실기가 플루오르기로 치환되어 있는 서열번호 1 내지 4로 이루어지는 군에서 선택되는 염기서열을 가짐으로서, 식중독의 주요 원인이 되는 이콜라이 O157:H7 균주의 검출에 유용하고, 이콜라이 O157:H7 균주에 특이적으로 결합하여 그 작용을 억제함으로써 식품의 부패를 방지할 수 있으며, 식중독, 용혈성 요독증후군 및 용혈성 빈혈로 이루어진 군에서 선택된 질환의 예방 및 치료에 유용한 RNA 앱타머에 관한 것이다.
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4.发明申请
公开(公告)号：WO2012081906A2
公开(公告)日：2012-06-21
申请号：PCT/KR2011/009629
申请日：2011-12-14
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , A61K31/7105 , A23L1/015
CPC classification number: A61K31/7115 , A23L3/3463 , A23L33/10 , C12N15/115 , C12N2310/16 , C12Q1/689 , Y02A50/451 , Y02A50/481 , Y02A50/483 , Y02A50/59
Abstract: 본 발명은 살모넬라 티비뮤리움균주의 ompC 단백질에 대한 RNA 앱타머에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 살모넬라 티비뮤리움균주의 ompC 단백질에 특이적으로 결합하고, 그 염기 중 우라실(U) 및 시토신(C)의 2'히드록실기가 플루오르기로 치환되어 있는 서열번호 1 또는 2의 염기서열을 가짐으로써 식중독 등의 주요원인이 되는 살모넬라균의 검출에 유용하고, 살모넬라균에 특이적으로 결합하여 그 작용을 억제함으로써 식품의 부패를 방지할 수 있으며, 대장염, 식중독 및 티푸스성질환으로 이루어진 군에서 선택된 질환의 예방 및 치료에 유용한 RNA 앱타머에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于沙门氏菌属菌株中的ompC蛋白的RNA适配体，更具体地，涉及特异性结合沙门氏菌属沙门氏菌属菌株中的ompC蛋白质的RNA适体，其可用于检测沙门氏杆菌 通过具有序列号1或2的碱基序列，其中尿嘧啶（U）和胞嘧啶（C）的羟基被氟基取代，可以防止特异性地损害食品的食物中毒等 结合并抑制沙门氏菌的活性，其可用于预防和治疗选自结肠炎，食物中毒和伤寒病的疾病。
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公开(公告)号：WO2012081908A3
公开(公告)日：2012-06-21
申请号：PCT/KR2011/009631
申请日：2011-12-14
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , A61K31/7105 , C12R1/44
Abstract: [요약] 본 발명은 포도상구균의 테이코산에 대한 ＲＮＡ 앱타머에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 포도상구균의 테이코산에 특이적으로 결합하고, 그 염기 중 우라실(U) 및 시토신(C)의 2' 히드록실기가 플루오르기로 치환되어 있는 서열번호 1의 염기서열을 가짐으로써 식중독 등의 주요 원인이 되는 포도상구균의 검출에 유용하고, 포도상구균에 특이적으로 결합하여 그 작용을 억제함으로써 식품의 부패를 방지할 수 있으며, 포도상구균성 폐렴, 패혈증, 골수염, 포도상구균장염, 식중독, 포도상구균성 열상유사증후군(SSSS) 및 독소성 충격증후군(TSS)으로 이루어진 군에서 선택된 질환의 예방 및 치료에 유용한 RNA 앱타머에 관한 것이다. [대표도] 도 6
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：WO2011105721A2
公开(公告)日：2011-09-01
申请号：PCT/KR2011/001126
申请日：2011-02-21
IPC: G01N33/533 , G01N33/543
CPC classification number: G01N33/54366
Abstract: 본 발명에 의하여, C-반응성 단백질을 슬라이드에 고정시켜 단백질 칩을 제조하는 단계, 분석하고자 하는 단백질에 특이적으로 결합하는 항체를 스트렙트아비딘과 혼합하여 형광나노입자로 표지시키는 단계, 상기 항체를 혼합경쟁적으로 면역반응시키는 단계, 형광카메라로 분석하는 단계에 있어서, 상기 C-반응성 단백질을 슬라이드에 고정화하기 위하여, 3-아미노프로필트리메톡시실란으로 개질된 슬라이드를 제조하는 단계, 3-아미노프로필트리메톡시실란으로 개질된 슬라이드를 수화하는 단계, 글루타르 알데히드 용액을 사용하여 상기 개질된 슬라이드를 활성화시키는 단계, 30-70mM 인산버퍼용액(pH 6.5-7.8)에 C-반응성 단백을 0.01-0.5㎎/㎖ 농도로 용해하여 고정화용 항원용액을 제조하는 단계, 스포팅 가이드 상에 상기 슬라이드를 포함하는 페트리디쉬를 올려놓고 상기 제조한 항원용액을 1-100㎕ 적하점에 스포팅하는 단계, 및 상기 단계에 의하여 준비된 슬라이드를 1-6시간 반응시켜 항원을 고정화하는 항원고정화 면역형광 슬라이드의 제조방법 및 이에 의하여 제조되는 면역형광 슬라이드가 개시된다.
Abstract translation: 本发明涉及抗原固定化免疫荧光载体的制备方法，包括以下步骤：将C反应蛋白固定在载玻片上以制备蛋白质芯片; 混合特异性结合待分析蛋白质的抗体和链霉抗生物素蛋白以与荧光纳米颗粒标记相同的抗体; 通过竞争性混合进行抗体免疫反应; 并通过使用荧光照相机进行分析和由此制备的免疫荧光载玻片，其中将C反应蛋白固定在载玻片上的步骤包括以下步骤：制备用3-氨基丙基三甲氧基硅烷改性的载玻片; 水化用3-氨基丙基三甲氧基硅烷改性的载玻片; 通过使用戊二醛溶液活化修饰的载玻片; 将C反应蛋白溶解在30-70mM磷酸盐缓冲溶液（pH6.5-7.8）中，浓度为0.01-0.5mg / mL以制备用于固定的抗原溶液; 将含有载玻片的陪替氏培养皿放在点样引导物上，并在滴液点上发现1-100μL制备的抗原溶液; 并使由该步骤制备的载玻片反应1-6小时以固定抗原。
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公开(公告)号：WO2011013996A3
公开(公告)日：2011-02-03
申请号：PCT/KR2010/004942
申请日：2010-07-27
Abstract: 본 발명은 산삼·인삼·수삼·백삼·홍삼·장뇌삼·흑삼·도라지·마늘·당귀 등의 인체 섭취용 물질을 초고압으로 가수분해하여 액화 처리한 물질 및 이의 제조방법에 관한 것으로 밀폐용기(예: 비닐봉지)의 내부에 잘게 썰은 어느 하나의 물질(예: 산삼·인삼·수삼·백삼·홍삼·장뇌삼·흑삼·도라지·마늘·당귀 등)과 물 그리고 효소를 각각 넣은 후 밀봉시키는 단계(S100); 상기 물질과 물 그리고 효소가 담긴 밀폐용기를 식품액화 처리장치인 압력용기에 넣은 후 뚜껑을 덮어 밀폐시키는 단계(S200); 및 이후 상기 압력용기의 내부에 물을 채운 후 공기와 접촉하지 않는 진공상태의 물속에서 수압의 압력을 매체로 이용해 밀폐용기를 저온에서 초고압으로 가압하는 단계(S300);가 포함됨을 특징으로 구성된다.
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公开(公告)号：WO2013108986A1
公开(公告)日：2013-07-25
申请号：PCT/KR2012/009932
申请日：2012-11-22
CPC classification number: A23J3/04 , A23J3/30 , A23L13/42 , A23L13/422 , A23L13/48 , A23L13/50 , A23L13/52 , A23L13/55
Abstract: 본 발명에 의하여 물과 기질의 비율 10-40중량%, 기질 대비 단백질 분해효소 0.05-4.0중량%, 잔여량의 물, 고압처리 시간 4-48, 고압처리 압력 25-400MPa, 고압처리 온도 25℃-60℃의 범위에서 고압기를 이용하여 육류 단백질의 가수분해도를 높이는 방법이 개시된다.
Abstract translation: 本发明涉及一种通过将10-40重量％的底物与水的比例，0.05-4.0重量％的蛋白酶与底物相比，并且使用高 压力装置，高压处理时间为4-48小时，高压处理压力为25-400MPa，高压温度为25-60℃。
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公开(公告)号：WO2013018969A1
公开(公告)日：2013-02-07
申请号：PCT/KR2012/001336
申请日：2012-02-22
IPC: C12N15/115 , C12Q1/68 , C12Q1/04
CPC classification number: C12Q1/689 , C12N15/111 , C12N2310/16 , C12N2320/10 , C12Q1/04 , G01N33/5017 , G01N33/54366 , G01N33/553 , G01N33/56911 , G01N33/56916 , G01N33/56938
Abstract: 본 발명은 식중독균 검출 센서용 슬라이드 칩 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 금속이 코팅된 기판; 상기 금속에 결합될 수 있는 치환기가 디옥시티미딘(deoxythymidine, dT)의 5'말단에 위치한 링커; 및 3'말단에 위치한 폴리 아데닐산 꼬리(poly A tail)에 의해 상기 링커와 결합되는 식중독균 유래 RNA 앱타머를 포함함으로써 신속하고 정확하게 식품 병원균을 검출할 수 있는 식중독균 검출 센서용 슬라이드 칩 및 그 제조방법에 관한 것이다.
Abstract translation: 本发明涉及一种食源性病原体检测传感器的滑动芯片及其制造方法，更具体地涉及：用于食源性病原体检测传感器的芯片，其包括涂覆有金属的基材，其中可以具有取代基的接头 与金属结合位于脱氧胸苷（dT）的5'末端，以及食源性病原体衍生的RNA适配体，其通过位于脱氧胸苷3'末端的聚A尾与接头结合，从而快速准确地检测 的食源性病原体; 及其制造方法。
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公开(公告)号：WO2012115409A2
公开(公告)日：2012-08-30
申请号：PCT/KR2012/001256
申请日：2012-02-20
CPC classification number: C12N9/6481 , A23L3/0155 , A23L5/17 , A23L27/00 , A23L27/21 , A23L29/06 , A61K38/48 , A61K38/51 , C12N9/48 , C12N9/485 , C12N9/52 , C12N9/6427 , C12Q1/37 , C12Y304/00
Abstract: 본 발명은 고압내성 효소를 고압 조건이 수반되는 데에 이용하는 방법, 고압 처리에 의해 고내압성 효소의 효소 활성을 증진시키는 방법, 고압내성 효소를 포함하는 고압 조건 하 단백질 분해용 조성물, 이를 포함하는 천연조미소재 제조용 조성물, 이를 포함하는 고압 처리 용기, 및 고압 조건 하에서 처리한 고내압성 효소를 이용하여 아조카세인 용액을 기질로서 분해하는 단계를 포함하는 고내압성 효소의 효소 활성을 측정하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 효소 이용 방법의 반응속도 및/또는 반응수율을 향상시킬 수 있으므로 식품소재를 포함한 효소를 이용하는 다양한 산업 전반에 큰 변화를 가져올 것으로 기대된다.
Abstract translation:
本发明涉及用于向所述高压条件下，高耐压酶涉及的方法和通过高压过程促进耐压性酶的酶活性，高压的条件下，和蛋白，其包含一个耐高压酶的方法 用于分解该组合物，制备含有它们的组合物中的天然调味材料，高压处理容器，其包括相同的，并且包括使用耐压性酶作为高压条件下的基板处理高分解的偶氮酪蛋白溶液中的高耐压性的酶的酶活性， 以及测量它的方法。 根据本发明，由于反应速率和/或使用可以提高酶反应方法的产率预计将导致在多种行业显著的变化，包括使用酶的食品材料。
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