公开(公告)号：KR1020120106136A

公开(公告)日：2012-09-26

申请号：KR1020110024033

申请日：2011-03-17

Applicant: 한국화학연구원

Inventor： 김진석 ,  김진철 ,  유엔마이꾸엉 ,  황현진 ,  김재덕

IPC: C12P7/56 ,  C12N1/12 ,  C12N1/20 ,  C12N9/14

CPC classification number: C12P7/56

Abstract: PURPOSE: A method for producing lactic acid through simultaneously saccharification and fermentation of algae biomass is provided to stably and continuously supply source and to ensure high saccharification rate. CONSTITUTION: A method for producing lactic acid of high concentration from algae biomass comprises: a step of putting algae and saccharifying enzyme in a reactor and saccharifying at 20-60 Deg. C.; a step of continuously putting fermentation strain to the reactor; and a step of fermenting at 25-50 Deg. C. for 1-5 days. The algae include living algae, dried algae, residue prepared by leaching with alcohol of 1-5 carbon atoms, residue prepared after extraction with water, alcohol of 1-5 carbon atoms, or serial solvent thereof, and a mixture of residue prepared after extraction of lipid ingredients using organic solvent. [Reference numerals] (A) Continuous saccharifying/fermenting process(A process); (AA) Fermenting strain injection; (B) Simultaneous saccharifying/fermenting process(B process); (B1,E1) Algae biomass-saccharifying enzyme; (B2,E2) Algae biomass-saccharifying enzyme; (CC) Saccharification; (DD) 50°C 2 days; (FF) Fermentation; (GG,LL) 37°C 3 days; (HH,NN) Lactic acid; (II) Saccharifying enzyme and fermenting strain injection; (JJ) Algae biomass; (KK) Saccharifying/fermenting

Abstract translation: 目的：提供藻类生物质同时糖化发酵生产乳酸的方法，稳定，持续地供应来源，确保高糖化率。 构成：从藻类生物质生产高浓度乳酸的方法包括：将藻类和糖化酶置于反应器中并在20-60度进行糖化的步骤。 C。; 将发酵菌株连续放入反应器的步骤; 和25-50度发酵的步骤。 1-5天。 藻类包括生活藻类，干藻类，用1-5个碳原子的醇浸出的残渣，用水萃取后的残留物，1-5个碳原子的醇或其连续溶剂，以及提取后制备的残留物的混合物 的脂质成分使用有机溶剂。 （A）连续糖化/发酵方法（A方法）; （AA）发酵菌株注射; （B）同时糖化/发酵工艺（B工艺）; （B1，E1）藻类生物质糖化酶; （B2，E2）藻类生物质糖化酶; （CC）糖化; （DD）50°C 2天; （FF）发酵; （GG，LL）37℃3天; （HH，NN）乳酸; （二）糖化酶和发酵菌株注射液; （JJ）藻类生物量; （KK）糖化/发酵

公开(公告)号：KR101255090B1

公开(公告)日：2013-04-16

申请号：KR1020110024033

申请日：2011-03-17

Applicant: 한국화학연구원

Inventor： 김진석 ,  김진철 ,  유엔마이꾸엉 ,  황현진 ,  김재덕

IPC: C12P7/56 ,  C12N1/12 ,  C12N1/20 ,  C12N9/14

Abstract: 본 발명은 조류 바이오매스의 동시 당화 및 발효공정을 통한 효율적 젖산의 생산 방법에 관한 것으로, 상기 본 발명에 따른 본 발명에 따른 젖산의 생산방법은 비식용자원인 조류(algae)를 활용하기 때문에 바이오매스의 산업적 수요가 높아졌을 때 식품 가격 폭등 및 윤리적 문제의 발생 소지가 없고, 안정적으로 자원의 지속적 공급이 가능한 장점이 있으며, 특별한 전처리 없이도 높은 당화율을 나타내며, 단일 반응기에 조류와 함께 당화 효소 및 발효 균주를 동시 또는 연속적으로 투입하여 배양함으로써 경제적이면서 효율적으로 젖산을 제조할 수 있는 장점 뿐 아니라 제조된 젖산을 이용한 바이오플라스틱의 제조 및 생산은 현재 석유계 유래의 플라스틱 소비에 따른 문제점을 해소할 수 있어, 환경오염에 크게 기여할 것이다.