公开(公告)号：KR1020170067207A

公开(公告)日：2017-06-16

申请号：KR1020150173291

申请日：2015-12-07

Applicant: 한림대학교 산학협력단

Inventor： 임순성 ,  이은경 ,  조윤주 ,  권신화

IPC: A23L1/00

Abstract: 본발명은항산화활성이볶음렌틸콩에수국차또는녹차를혼합한것을유효성분으로하는항산화용조성물및 이를유효성분으로포함하는티백및 음료에관한것이다. 보다상세하게는렌틸콩을일정온도및 일정시간동안볶아서얻은볶음렌틸콩에수국차또는녹차를혼합하여일반적으로시중에유통되는침출차에비하여항산화활성이우수한티백및 음료를제조할수 있으며, 나아가혼방용이외에기능성식품으로새로운소비수요를창출할수 있는항산화활성이우수한티백및 음료에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及一种茶袋和饮料包含所述抗氧化剂组合物和活性成分，因为它作为活性成分的抗氧化活性绣球或绿茶搅拌扁豆豆的混合物。 更具体地，我们可以通过将绣球或绿茶获得搅拌扁豆豆制备的抗氧化活性优异的茶饮料相比chimchulcha，焙烧一定的温度和一定量的时间，通常在市场上零售，并进一步混合扁豆豆 此外，本发明涉及具有优异抗氧化活性的茶包和饮料，其可以作为功能性食品产生新的消费者需求。