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公开(公告)号:DK1696738T3
公开(公告)日:2008-09-01
申请号:DK04803656
申请日:2004-12-09
Applicant: BASF SE
Inventor: KRAEMER KLAUS , KOLTER KARL , WOOLF HERBERT DENNIS
Abstract: A process for the surface treatment of foods by applying a polymer film, in which, as film-forming polymer, a polyvinyl alcohol-polyether graft copolymer is applied in the form of an aqueous dispersion to the food.
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公开(公告)号:CY1108205T1
公开(公告)日:2014-02-12
申请号:CY081100757
申请日:2008-07-21
Applicant: BASF SE
Inventor: KRÄMER KLAUS , KOLTER KARL , WOOLF HERBERT DENNIS
IPC: A23L2/00
Abstract: Μέθοδοςγιατηνεπιφανειακήεπεξεργασίατροφίμωνμετηνπαροχήμιαςμεμβράνηςπολυμερών, όπουσανμεμβρανοποιητικόπολυμερέςπαρέχεταιένα "εμποδισμένο" πολυμερέςπολυβινυλαλκοόλης - πολυαιθέραστημορφήμιαςυδατικήςδιασποράςπάνωστοτρόφιμο.
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公开(公告)号:ES2303963T3
公开(公告)日:2008-09-01
申请号:ES04803656
申请日:2004-12-09
Applicant: BASF SE
Inventor: KRAMER KLAUS , KOLTER KARL , WOOLF HERBERT DENNIS
Abstract: Procedimiento para el tratamiento superficial de alimentos mediante aplicación de una película polimérica, aplicándose como polímero formador de película un copolímero de injerto de polivinilalcohol-poliéter en forma de una dispersión acuosa sobre el alimento, caracterizado porque la dispersión acuosa contiene, relativo al contenido seco, a) del 10 al 90% en peso de un copolímero de injerto de polivinilalcohol-poliéter, b) del 10 al 90% en peso de poliacetato de vinilo, y c) del 0 al 50% en peso de materiales auxiliares.
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公开(公告)号:SI1696738T1
公开(公告)日:2008-08-31
申请号:SI200430726
申请日:2004-12-09
Applicant: BASF SE
Inventor: KRAMER KLAUS , KOLTER KARL , WOOLF HERBERT DENNIS
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公开(公告)号:DE502004007178D1
公开(公告)日:2008-06-26
申请号:DE502004007178
申请日:2004-12-09
Applicant: BASF SE
Inventor: KRAEMER KLAUS , KOLTER KARL , WOOLF HERBERT DENNIS
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