公开(公告)号：CN102261633A

公开(公告)日：2011-11-30

申请号：CN201110140280.2

申请日：2011-05-27

Applicant: BSH博世和西门子家用电器有限公司

Inventor： O.霍夫曼 ,  P.斯泰纳

IPC: F22B1/28 ,  F22B35/00 ,  F24F11/02

CPC classification number: F24C15/327

Abstract: 烧煮装置(1)配置了蒸汽产生功能，其中烧煮装置(1)具有：烧煮室(2)，至少一个用于加热烧煮室(2)的加热元件(3a)，至少一个用于确定在烧煮室(2)中的空气(L)的空气温度(Tl)的空气温度传感器(4)，至少一个在烧煮室(2)中的可加热的水箱(6)，用于确定在水箱(6)中的水(W)的水温(Tw)的水温传感器(8)，其中烧煮装置被设置成用于，在使用空气温度(Tl)下由一个湿度关系确定为了达到烧煮室(2)中的空气(L)的预设的相对湿度(RF)所需要的水温(S(Tw))和将水温(Tw)调节到计算的所需要的水温(S(Tw))，其中水箱(6)构造成布置在烧煮室(2)底部(5)中的蒸发器壳盘。

公开(公告)号：CN103492810A

公开(公告)日：2014-01-01

申请号：CN201280018557.7

申请日：2012-04-10

Applicant: BSH博世和西门子家用电器有限公司

Inventor： O.霍夫曼 ,  R.乌姆加里 ,  M.施奈德

IPC: F24C15/20 ,  F24C15/32

CPC classification number: A47J27/04 ,  F24C15/2007 ,  F24C15/2021 ,  F24C15/327

Abstract: 本发明涉及一种蒸煮器，尤其蒸烤炉，具有煮室（10），它在至少一侧壁中具有至少一溢出孔（12），其特征在于，所述溢出孔（12）与分支成溢出出口（26）和蒸汽排出管（30）的溢出管（23）连接，并且在蒸汽排出管（30）上设有至少一蒸汽阀（31），利用它至少能够有时改变蒸汽排出管（30）的横截面。