公开(公告)号：CN115605578A

公开(公告)日：2023-01-13

申请号：CN202180014076.8

申请日：2021-03-05

Applicant: CJ第一制糖株式会社(KR)

Inventor： 张智良 ,  P·李 ,  裴智妍 ,  金柱渊 ,  朴慧珉 ,  金亨俊 ,  朴相玟

IPC: C12N1/16 ,  C12N9/10 ,  A61K8/9728 ,  A23K10/16 ,  A23L33/14 ,  A61K36/064 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/64 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供了耶氏酵母属(Yarrowia)变体菌株。更具体地，本发明提供了耶氏酵母属(Yarrowia)变体菌株，其中磷脂酰乙醇胺N‑甲基转移酶(PEMT)或磷脂甲基转移酶的活性被灭活，以及增加菌株中脂肪的方法或制造脂肪的方法，其包括培养所述菌株。