公开(公告)号：CN1239406A

公开(公告)日：1999-12-22

申请号：CN98801331.2

申请日：1998-07-04

Applicant: CSB-系统软件开发和管理咨询公司

Inventor： 彼得·史密蔡克

IPC: A22B5/00 ,  G01N33/12

CPC classification number: G01N33/12 ,  A22B5/007 ,  G06T7/12 ,  G06T7/62 ,  G06T2207/10024 ,  G06T2207/30128

Abstract: 本发明涉及一种通过光学图象处理进行半边屠宰动物评估的方法，它在屠宰场或肉类加工厂的进货处，分级处或出货处进行，在此方法中单个的被光学传感器拍摄的半边屠宰动物的局部彩色图象(1)在电子数字计算机支持下被求值。本发明的目的是开发一种自动评估半边屠宰动物的方法，通过不复杂的测量方法，基于标准的评估方法快速、客观、透明地并在各类屠宰场和肉类加工厂独立地进行商业等级分类和附加的商业定价。此任务是这样完成的：按照两点法，仅借助于可接触的扩展腰部的外部参数的光学图象求值，在此基础上确定商业等级分类和/或商业定价，实现可靠的屠宰动物体的评估及商业等级分类，而不需要分析评估其它身体部位，这样也就没有了与之其联系的附加考虑自由度的不必要的麻烦和实现时的昂贵费用。在准备步骤之后在图象分析时根据相应的线条轮廓按两点法实现半边屠宰动物的分级，其中在两点法的第一点(15)计算最小皮下脂肪厚度(14)，并且在两点法的第二点(17)处，即在皮下脂肪/MGM界限(11)与MGM/脂肪界限(12)的交点(16)，计算直至骨骼标志线(13)的瘦肉厚度(18)。