公开(公告)号：CN104026995A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410079915.6

申请日：2014-03-06

Applicant: V-楚格股份公司

Inventor： R·凯勒 ,  R·M·巴霍夫纳 ,  U·弗赖

IPC: A47J37/06

CPC classification number: F24C7/085 ,  F24C15/2007 ,  F24C15/325

Abstract: 本发明的家用烤箱包括烹饪室（2）和热空气加热器（5）。在正常操作中，由第一温度传感器（12）和反馈环路（14）将烹饪室（2）中的温度保持在所需温度水平，反馈环路控制热空气加热器（5）的加热功率。装置还包括气候传感器（19），气候传感器包括位于烹饪室（2）中的第一开口（16）和布置在第一开口（16）外侧的第二温度传感器（27）。当第二温度传感器（27）处的温度超过阈值温度时，中断或者至少减小至热空气加热器（5）的能量供应，使得烹饪室（2）中的温度下降。以这种方式，能够在低能耗的情况下烹饪食物。

公开(公告)号：CN115335640A

公开(公告)日：2022-11-11

申请号：CN202080099045.2

申请日：2020-04-16

Applicant: V-楚格股份公司

Inventor： U·弗赖

IPC: F24C7/06 ,  F24C7/08 ,  F24C15/32

Abstract: 本发明公开了一种烹饪装置(100)，特别是蒸汽烤箱，所述烹饪装置包括烹饪腔(1)和加热单元(2)。加热单元具有至少一个风扇(20)和能够以不同温度操作的第一加热元件(21)和第二加热元件(22)。烹饪装置(100)构造成使得风扇(20)收集来自烹饪腔(1)的空气并且将第一空气流朝向第一加热元件(21)传送且将第二空气流朝向第二加热元件(22)传送。流过第一加热元件(21)的第一空气流在烹饪腔(1)中形成第一空气流回路，并且流过第二加热元件(22)的第二空气流在烹饪腔(1)中形成第二空气流回路。两个空气流通过独立控制两个加热元件(21、22)的功率而可以具有不同温度。

公开(公告)号：CN104026995B

公开(公告)日：2018-04-24

申请号：CN201410079915.6

申请日：2014-03-06

Applicant: V-楚格股份公司

Inventor： R·凯勒 ,  R·M·巴霍夫纳 ,  U·弗赖

IPC: A47J37/06

CPC classification number: F24C7/085 ,  F24C15/2007 ,  F24C15/325

Abstract: 本发明的家用烤炉包括烹饪室（2）和热空气加热器（5）。在正常操作中，由第一温度传感器（12）和反馈环路（14）将烹饪室（2）中的温度保持在所需温度水平，反馈环路控制热空气加热器（5）的加热功率。装置还包括气候传感器（19），气候传感器包括位于烹饪室（2）中的第一开口（16）和布置在第一开口（16）外侧的第二温度传感器（27）。当第二温度传感器（27）处的温度超过阈值温度时，中断或者至少减小至热空气加热器（5）的能量供应，使得烹饪室（2）中的温度下降。以这种方式，能够在低能耗的情况下烹饪食物。