公开(公告)号：CN105188394B

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN201480013524.2

申请日：2014-03-11

Applicant: Wm.雷格利 Jr.公司

Inventor： R·J·罗宾斯 ,  B·斯塔夫斯基 ,  T·M·柯林斯

IPC: A23G3/34 ,  A23G3/54 ,  A23G4/06 ,  A23G4/20

Abstract: 本发明提供了一种硬质滚抛包衣，和包括可食用芯的硬质滚抛糖食，该可食用芯涂布有该硬质滚抛包衣。该硬质滚抛包衣包括多个糖浆层，其中仅有一些糖浆层进一步包括一种或多种蔗糖酯。在一些实施方式中，糖浆/蔗糖酯层中不含二氧化钛。在这些以及其它实施方式中，硬质滚抛包衣呈现出一个或多个L*值、a*值和b*值在涂覆于含有二氧化钛预涂层的着色剂外涂层的相应值的5％以内。由此使得节约原材料成本，同时还提供了性能增强的糖食。

公开(公告)号：CN105188394A

公开(公告)日：2015-12-23

申请号：CN201480013524.2

申请日：2014-03-11

Applicant: 马斯公司 ,  WM.雷格利JR.公司

Inventor： R·J·罗宾斯 ,  B·斯塔夫斯基 ,  T·M·柯林斯

IPC: A23G3/34 ,  A23G3/54 ,  A23G4/06 ,  A23G4/20

CPC classification number: A23G3/54 ,  A23G3/0095 ,  A23G3/343 ,  A23G3/42 ,  A23G4/062 ,  A23G4/20 ,  A23V2002/00

Abstract: 本发明提供了一种硬质滚抛包衣，和包括可食用芯的硬质滚抛糖食，该可食用芯涂布有该硬质滚抛包衣。该硬质滚抛包衣包括多个糖浆层，其中仅有一些糖浆层进一步包括一种或多种蔗糖酯。在一些实施方式中，糖浆/蔗糖酯层中不含二氧化钛。在这些以及其它实施方式中，硬质滚抛包衣呈现出一个或多个L*值、a*值和b*值在涂覆于含有二氧化钛预涂层的着色剂外涂层的相应值的5％以内。由此使得节约原材料成本，同时还提供了性能增强的糖食。