公开(公告)号：CN116024291A

公开(公告)日：2023-04-28

申请号：CN202310153198.6

申请日：2023-02-17

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 ,  中国农业大学

Inventor： 徐贞贞 ,  杨诗妮 ,  廖小军 ,  王永涛 ,  王雪

IPC: C12P19/60 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种矢车菊‑3‑二葡萄糖‑5‑葡萄糖苷的制备方法、富集方法，涉及生物化工技术领域。采用酶对底物进行催化反应，以获得矢车菊3‑二葡萄糖‑5‑葡萄糖苷；催化反应的温度为20‑40℃，时间为10‑30h。该酶可以将多种花色苷转化为矢车菊‑3‑二葡萄糖‑5‑葡萄糖苷，从而提高目标花色苷的含量。该方法操作简单，针对性地提高了粗提物中矢车菊‑3‑二葡萄糖‑5‑葡萄糖苷的含量，在一定程度上减少了粗提物中花色苷的种类，降低了后续分离纯化的难度。避免了传统富集纯化工艺中有机试剂和设备的使用，节能环保，催化获得的产物品质好，得率高，纯度高。

公开(公告)号：CN118344412A

公开(公告)日：2024-07-16

申请号：CN202410481051.4

申请日：2024-04-22

Applicant: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 徐贞贞 ,  杨诗妮

IPC: C07H1/08 ,  C07H17/065 ,  C12P19/60

Abstract: 本发明公开了一种矢车菊‑3‑槐糖苷‑5‑葡萄糖苷的双酶法制备工艺，涉及生物化工技术领域。该制备工艺采用双酶对原料进行联合处理，制得矢车菊‑3‑槐糖苷‑5‑葡萄糖苷单体；其中，双酶包括第一种酶和第二种酶，使用第一种酶对原料中花色苷进行提取，促进原料中花色苷的释放，制得花色苷粗提取液；使用第二种酶对花色苷提取液中矢车菊‑3‑槐糖苷‑5‑葡萄糖苷单体进行靶向富集。该制备工艺基于“归一化”策略，采用的双酶处理反应有针对性地提高了矢车菊‑3‑槐糖苷‑5‑葡萄糖苷单体的占比和得率，降低了后续分离纯化单体的难度，条件温和，操作简单，节能环保。