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公开(公告)号：CN108139079B
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN201680058407.7
申请日：2016-02-03
Applicant: 伊莱克斯家用电器股份公司
Inventor： 保罗·法拉尔迪 , 爱德华多·贝蒂 , 阿里安娜·博扎托 , 埃维·赫塞瑙尔 , 乔瓦尼·迪皮亚诺 , 洛伦佐·穆恰雷拉 , 米尔卡·贝基亚罗娃 , 洛伦佐·加泰伊 , 尼古拉·圭达
Abstract: 一种用于烹饪和/或烘焙食品或烘焙物品(2)的家用器具(1)，包括：用于放置所述食品或烘焙物品(2)的可加热腔体(3)；用于进出所述腔体(3)的出入门(4)；位于所述腔体(3)外部的隔室(5)，所述隔室通过至少一个管道(6)与所述腔体(3)处于流体连通；控制单元(10)；位于所述隔室(5)中并且连接到所述控制单元(10)的至少一个第一传感器(8)，并且其中，所述至少一个第一传感器(8)能够测量所述隔室(5)中的第一输入值；以及能够测量第二输入值的至少一个第二传感器(9)，其中，所述第二输入值是温度值，其中，所述控制单元包括湿度指数值的矩阵，所述矩阵存放在所述控制单元(10)中，并且其中，所述控制单元(10)能够使所述至少一个第一传感器(8)的所述输入值与来自所述矩阵的湿度指数值相关联。
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公开(公告)号：CN108139079A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201680058407.7
申请日：2016-02-03
Applicant: 伊莱克斯家用电器股份公司
Inventor： 保罗·法拉尔迪 , 爱德华多·贝蒂 , 阿里安娜·博扎托 , 埃维·赫塞瑙尔 , 乔瓦尼·迪皮亚诺 , 洛伦佐·穆恰雷拉 , 米尔卡·贝基亚罗娃 , 洛伦佐·加泰伊 , 尼古拉·圭达
Abstract: 一种用于烹饪和/或烘焙食品或烘焙物品(2)的家用器具(1)，包括：用于放置所述食品或烘焙物品(2)的可加热腔体(3)；用于进出所述腔体(3)的出入门(4)；位于所述腔体(3)外部的隔室(5)，所述隔室通过至少一个管道(6)与所述腔体(3)处于流体连通；控制单元(10)；位于所述隔室(5)中并且连接到所述控制单元(10)的至少一个第一传感器(8)，并且其中，所述至少一个第一传感器(8)能够测量所述隔室(5)中的第一输入值；以及能够测量第二输入值的至少一个第二传感器(9)，其中，所述第二输入值是温度值，其中，所述控制单元包括湿度指数值的矩阵，所述矩阵存放在所述控制单元(10)中，并且其中，所述控制单元(10)能够使所述至少一个第一传感器(8)的所述输入值与来自所述矩阵的湿度指数值相关联。
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公开(公告)号：CN118078090A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202310450312.1
申请日：2023-04-24
Applicant: 伊莱克斯家用电器股份公司
Abstract: 本发明涉及用于烹饪食品的烹饪器具、烹饪方法、控制单元和计算机程序产品。本发明特别涉及用于烹饪食品(3)的烹饪方法和烹饪器具(1)。烹饪器具可以包括烹饪室(2)、一个或更多个加热元件(5、6、7)、一个或更多个蒸汽发生器(11)和控制单元(16)。控制单元(16)配置成控制一个或更多个加热元件(5、6、7)和一个或更多个蒸汽发生器(11)以根据烹饪方法执行烹饪过程。烹饪方法可以包括以下步骤：a)预处理烹饪室(2)；b)经由腔的中央开口接纳一个或更多个食品物品(3)；c)通过以交替的方式执行第一烹饪循环(C1)和第二烹饪循环(C2)来蒸汽烹饪腔中的所接纳的食品物品(3)；以及d)成品加工食品物品(3)。
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