公开(公告)号：CN118078090A

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202310450312.1

申请日：2023-04-24

Applicant: 伊莱克斯家用电器股份公司

Inventor： 洛伦佐·加泰伊 ,  尼古拉·圭达 ,  乔瓦尼·迪皮亚诺 ,  马尔科·卡尔内瓦利 ,  阿尔贝托·德尔奥廖 ,  西蒙娜·佐亚 ,  安娜·丽塔·罗通多

IPC: A47J27/04 ,  A47J37/06 ,  A47J36/32

Abstract: 本发明涉及用于烹饪食品的烹饪器具、烹饪方法、控制单元和计算机程序产品。本发明特别涉及用于烹饪食品(3)的烹饪方法和烹饪器具(1)。烹饪器具可以包括烹饪室(2)、一个或更多个加热元件(5、6、7)、一个或更多个蒸汽发生器(11)和控制单元(16)。控制单元(16)配置成控制一个或更多个加热元件(5、6、7)和一个或更多个蒸汽发生器(11)以根据烹饪方法执行烹饪过程。烹饪方法可以包括以下步骤：a)预处理烹饪室(2)；b)经由腔的中央开口接纳一个或更多个食品物品(3)；c)通过以交替的方式执行第一烹饪循环(C1)和第二烹饪循环(C2)来蒸汽烹饪腔中的所接纳的食品物品(3)；以及d)成品加工食品物品(3)。