公开(公告)号：CN107635438A

公开(公告)日：2018-01-26

申请号：CN201680021967.5

申请日：2016-04-04

Applicant: 伊莱克斯家用电器股份公司

Inventor： 比安卡·普欣格(之前霍伊斯莱因) ,  斯特凡诺·卡雷拉 ,  克斯滕·凯泽 ,  克里斯托夫·勒克哈特 ,  迈克尔·赫尔佐克 ,  珍妮弗·伯克哈特

IPC: A47J27/10 ,  A47J36/00 ,  A47J36/06 ,  A47J36/16 ,  A47J36/20 ,  A47J37/10 ,  A47J37/12

CPC classification number: A47J27/10 ,  A47J36/00 ,  A47J36/06 ,  A47J36/16 ,  A47J36/20 ,  A47J37/101 ,  A47J37/108 ,  A47J37/1295 ,  A47J2203/00

Abstract: 本发明提供了烹饪系统(1)，该烹饪系统特别适用于至少一件食品(9)、特别是真空包装食品(9)的真空低温烹饪过程，该烹饪系统包括烹饪锅(2)、以及适于定位所述食品(9)的插入件(3)，其中，该插入件能够安排在所述烹饪锅(2)中，其中，所述插入件(3)包括用于将食品(9)定位成与所述烹饪锅(2)的至少一个壁(7)和/或盖(10)间隔开和/或与可填充到或已填充到该烹饪锅(2)中的流体的表面间隔开的至少一个定位元件(4)，并且其中，该插入件(3)、具体地该至少一个定位元件(4)包括流体循环增强装置，该流体循环增强装置适于增强所述烹饪锅(2)中所述流体(5)的循环。