公开(公告)号：CN114106357A

公开(公告)日：2022-03-01

申请号：CN202111423914.5

申请日：2021-11-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 赵强 ,  肖倩 ,  熊华 ,  张丽琼

IPC: C08H1/00 ,  C12P21/06 ,  C12P21/00

Abstract: 本发明公开了一种水解乳清蛋白交联物的制备方法，属于交联蛋白制备技术领域，该方法利用胰蛋白酶对乳清分离蛋白进行酶解，得到乳清分离蛋白水解物。将水解物用谷氨酰胺转氨酶进行交联，得到水解乳清分离蛋白交联物。具体地，本发明将酶水解与谷氨酰胺转氨酶交联相结合对乳清蛋白进行改性，得到了高热稳定性的乳清蛋白的热稳定性，并且水解后交联同时能进一步增大乳清蛋白的表观粘度。本发明利用酶水解和酶交联相结合的方法处理乳清蛋白，分析两种改性过程中的变化因素对最终产物的结构和功能特性的影响，并得到了热稳定性好和表观粘度高的水解乳清蛋白交联物，为改性乳清蛋白提供理论依据和技术支持，促进乳清蛋白的广泛应用。

公开(公告)号：CN113981029A

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN202111425493.X

申请日：2021-11-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 赵强 ,  熊华 ,  黄金梅 ,  张梅英 ,  谢荷香 ,  张丽琼

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明属于多肽制备技术领域，公开了一种高效制备小分子米渣肽的方法，以脱脂米渣为原料，加入胰蛋白酶或中性蛋白酶进行第一步酶解，酶解后灭酶、离心分离得一次酶解液；再在一次酶解液中加入风味蛋白酶进行第二步酶解，酶解后灭酶、离心分离得二次酶解液。二次酶解液经喷雾干燥得到米渣肽RDPH‑1或RDPH‑2。本制备方法酶解时间短，具有较高的肽得率，两种肽的得率分别为38.90％和42.22％，且小于1000Da的肽分别占98.15％和85.39％。本发明具有较高的赖氨酸含量，分别为5.25g/100g蛋白，5.42g/100g蛋白。本制备方法提高了米渣蛋白的营养价值，减少了生产周期。

公开(公告)号：CN222399638U

公开(公告)日：2025-01-28

申请号：CN202420373677.9

申请日：2024-02-28

Applicant: 南昌大学第二附属医院

Inventor： 黄芬 ,  国皓威 ,  张丽琼

IPC: A61M1/00

Abstract: 本实用新型公开了一种患者护理用吸痰装置，包括底座，所述底座上固定设有放置架，所述放置架上放置有吸痰罐，所述吸痰罐上螺纹连接有盖体，所述盖体上设有进痰管和出气管，所述进痰管上端安装有吸痰管，所述吸痰管上固定设有支撑环，所述支撑环一侧固定设有调节框，所述调节框上转动设有两个双向螺杆，两个所述双向螺杆均螺纹连接有两个支撑座，所述调节框内设有调节室，所述调节室内转动设有转杆，所述转杆上设有两个驱动锥形齿轮，每个所述双向螺杆上端穿过调节室固定连接有从动锥形齿轮，能在对患者进行吸痰时，将患者的嘴部撑开，能在整个吸痰装置使用完毕后，将支撑管固定住，并将吸痰管缠绕整理到收卷柱上。