公开(公告)号：CN1592626A

公开(公告)日：2005-03-09

申请号：CN01818765.X

申请日：2001-09-12

Applicant: 宝生物工程株式会社

Inventor： 西山英治 ,  佐川裕章 ,  日野文嗣 ,  森原悦子 ,  酒井武 ,  大屋敷春夫 ,  加藤郁之进

IPC: A61K31/737 ,  A61K35/80 ,  A61P43/00 ,  A61P1/16 ,  A61P3/08 ,  A61P3/06 ,  A61P35/00 ,  A61P31/18 ,  A61P1/04 ,  A23L2/52 ,  A23L1/29 ,  A23K1/16 ,  C08B37/00

CPC classification number: A23G3/48 ,  A23K10/16 ,  A23K20/10 ,  A23K20/163 ,  A23L23/00 ,  A23L27/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/737 ,  A61K36/03 ,  A23V2250/202

Abstract: 本发明提供了利用岩藻依聚糖、其降解物或它们的盐的具有生物体的内环境稳定维持作用的生物体的内环境稳定维持剂、食品、饮料或饲料。本发明还提供了着色少、苦味或碘含量减少了的、具有新鲜感的风味得到改善的岩藻依聚糖及其海藻类提取物、含有该岩藻依聚糖和/或海藻类提取物的食品、饮料、调味料、化妆品或药物，以及有效制造它们的方法。